Pingin makan bakmi tapi khawatir ada MSG nya ? Jawabnya bisa kita bikin sendiri... insyaAllah enak sesuai selera dan guriiih walau tanpa MSG. Yuk bunda kita coba...

Siapa sih yang mau makan enak dan juga tetep sehat? Nah kali ini saya ingin berbagi resep saya yaitu seblak sehat non msg. Karena banyak diluar sana seblak yang dijual rasanya msg banget. Jadi saya berinisiatif untuk membuat sendiri hehe. Bahan bahan nya sangat sederhana dan mudah didapat dan dijaminn enak 😋

sejujurnya,saya bukanlah pegiat anti msg,itu bisa anda buktikan dari deretan resep yang saya share,saya selalu mencantumkan kaldu bubuk pada bumbu perasa yang saya gunakan.bagi saya dan sebagian orang lain,agak sulit memisahkan diri dari micin dan teman temannya.bagi beberapa orang,mereka menghindari micin,tetapi menggunakan kaldu bubuk sebagai pengganti.Sekedar informasi,kaldu bubuk mengandung monosodium glutamat yang lebih dikenal sebagai msg atau micin.Jadi,menghindari micin lalu make kaldu bubuk adalah hal yang sia sia,karena mereka sesungguhnya sama saja hanya berbeda komposisi tambahan saja.nah,jika anda menginginkan cita rasa masakan yang kuat tanpa bantuan micin,maka mungkin beberapa informasi yang saya lampirkan ini akan membantu.

Cilok kenyal dibuat tanpa menggunakan MSG. Hasil recook dari Dapur Dina dengan modifikasi

Berawal dari almarhumah Ibunda yang selalu mengajari kami, untuk tidak menggunakan MSG. Maka ketika dewasa saya mulai mencoba2 mencari alternatif alami bahan pengganti penyedap rasa (selain kaldu dari rebusan daging). Bahkan ketika saya memasak Ind*mie pun, saya menggunakan MSG alami saja.Berikut ini adalah alternatif berbagai bahan yang biasa saya gunakan sebagai pengganti penyedap rasa alami.Bahannya sangat mudah di dapat dan prosesnya pun sangat mudah.Semoga bermanfaat.Foto taken in Essen, Germany.

Ikan panggang selalu lah berhasil memulangkan ingatan pada masakan bunda di rumah desa. Biasanya saya memakai jenis ikan pari, tetapi karena beberapa saran dari teman yang peduli satwa dilindungi, akhirnya saya memakai ikan panggang biasa.Oh iya Moms, kuncinya ada di penggunaan belimbing wuluh dan tomat ijo segar. Asamnya dan segernya pas. Rawit merahnya juga sukses menghasilkan pedas yang gak nyegrak 'nyengat'.Coba deh mom cium aroma perpaduan antara gurihnya panggangan dengan wanginya uap santan ditambah lengkuas, daun salam, dan sereh. Fiuh, rasanya nasi sepiring sungguh hanya cukup buat slilit saja, hehe.Memasak sehat ala bunda bahagia sehingga keluarga selalu terjaga!

#PejuangDapur#PeduliKankerPayudaraAssalamualaikum.. Sahabat Cookpad Di Bulan Peduli Kanker Payudara ini saya persembahkan Resep Sehat tanpa Vitsinatau Bahan Pengawet yg Cocok dikonsumsi Pejuang Kanker, Anak-anak dan Orang Tua. Kali ini Saya pilih Sup Merah dengan bahan Tomat Segar, Wortel dan bumbu Bawang Putih. Tomat Merah Segar mengandung banyak nutrisi diantaranya Likopen, vitamin, mineral. Terdapat penelitian yg mengungkapkan Dengan mengkonsumsi tomat secara teratur, maka akan menurunkan resiko terkena kanker sebesar 45% baik bagi pria maupun wanita. Sedangkan Kandungan wortel yang berkhasiat sebagai Antikanker adalah Asam Retionat, yakni turunan vitamin A yang juga bermanfaat bagi kesehatan mata. Pada sel-sel kanker, khusus di bagian payudara, senyawa ini dapat menghambat pertumbuhan dan penyebarannya di jaringan payudara. Dan Si Putih yg menjadi Primadona Bumbu Dapur "Bawang Putih" mengandung Alisin.Alisin Pada Bawang Putih merupakan senyawa antioksidan yang kuat, cukup dalam tubuh membantu sistem kekebalan tubuh melawan setiap zat radikal bebas yang masuk. Alisin membantu regenerasi sel secara cepat dan mencegah tumbuhnya sel kanker pada tubuh. Keep Strong, Never Give Up and Think Postive! Untuk Pejuang Kanker.. InshaAllah Ada Keajaiban untuk kembali Sehat. Bagi semua Wanita dan Mommy tangguh, Keep healthy, Rajin Olahraga, Pola makan Sehat dan minum Air Putih yg Cukup. Jangan lupa Selalu Bahagia dan Rutin Periksa Kesehatan Anda 😊😉

Masakan ini dibuat karena keluarga saya prihatin atas banyaknya masakan yang mengandung MSG. Seperti yang kita ketahui, terlalu banyak MSG akan menyebabkan penyakit seperti pusing, kesemutan, nyeri dada, dsb. Dengan masakan sop sehat tanpa msg ini diharapkan dapat menjadi makanan yang dapat menyehatkan tubuh, tapi tetap terasa enak dan segar.

Hujan2 bawaannya pengen makan ... di kulkas ada ikan salam ... buat sempol aja ...

Saya senang sekali makan sayur. Tapi saya tidak suka pakai micin atau msg. Jd saya menyiasati dengan menggunakan kaldu ayam asli. Resep ini saya buat untuk 4 porsi. Silahkan mencoba. Terimakasih.#5resepterbaruku

Ini menu fav saya karena Ayyub 15m juga paling doyan sama Sop2an gtu,apalagi pakai daging....hmmmm yumi dan nggak pakai ribetasli resep rumahan dari namboru, sengaja nggak pakai MSG biar ayyub nggak belajar ketagihan sama MSG spr tetua2 nya.hehe

Ceritanya lagi adaptasi sama lingkungan baru. Trus baru ngeh ternyata di jalan mau masuk komplek ada yang jual ikan seger. Ikannya langsung diambil dari kolam, kita bisa pilih sendiri juga ikannya trus nanti dibersihin & potong ditempat, jadi sampe rumah tinggal diolah..kabitalah saya, akhirnya beli ikan Nila. Sambil mikir sepanjang jalan, nich ikan enaknya dimasak apa?!?! Curhatlah sama My uhibuki fillah sobat di Bdg..dptlah resep ini 😋 Jazaakhillahu Khaira eci 😘 *noted: ga ada pakem untuk jumlah/takaran resepnya. Semuanya disesuaikan selera masing2 ya temen-temen. Lebih mantap tambahin cengek domba tp ga usah diiris,gruntulan aja. Saya ga pake karena makannya barenga anak-anak.