Orak-arik Ikan Peda
Ikan peda merupakan salah satu jenis ikan asin. Tentu karakter rasanya adalah asin dan gurih. Sangat enak jika dimasak salah satunya dengan menjadikannya hidangan Orak-arik ikan peda. Bahannya sederhana, prosesnya tidak membutuhkan waktu lama. Dan tentunya sangat lezat dan cocok untuk semua anggota keluarga 😍.
Orak-arik Ikan Peda
Ikan peda merupakan salah satu jenis ikan asin. Tentu karakter rasanya adalah asin dan gurih. Sangat enak jika dimasak salah satunya dengan menjadikannya hidangan Orak-arik ikan peda. Bahannya sederhana, prosesnya tidak membutuhkan waktu lama. Dan tentunya sangat lezat dan cocok untuk semua anggota keluarga 😍.
Cara Membuat
- 1
Goreng ikan peda hingga matang lalu suwir-suwir.
- 2
Tumis bawang putih, bawang merah/bombay, cabe, dan jahe hingga wangi. Sisihkan bumbu ke pinggir wajan dengan bantuan spatula. Masukkan telur ayam lalu orak-arik.
- 3
Masukkan ikan peda yang sudah disuwir. Kemudian masukkan irisan daun bawang (saya bakai belalo/daun bawang merah). Secukupnya gula pasir, kaldu bubuk, lada bila perlu. Boleh tambahkan sedikit saja air. Tumis hingga kering. Koreksi rasa sesuai selera. (TIPS: jangan lupa ikan peda sudah asin, jadi jika perlu menambahkan sedikit garam, kaldu bubuk, dan lada saya harap hati-hati ya teman-teman 😊).
- 4
Sajikan orak-arik ikan peda dengan nasi hangat. Ditambah dengan bawang merah goreng lebih nikmat 😍. Hidangan rumahan sederhana, praktis, dan lezat. Cocok untuk semua anggota keluarga 😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Orak-arik Ikan Peda Orak-arik Ikan Peda
kalau makan nasi bungkus di depan kantor selalu beli yang orak arik peda, enak asin gurih pedes. buat sendiri di rumah juga gampang, bahannya simpel.
-
-
Orak arik Ikan Peda Orak arik Ikan Peda
"Tiket Menuju gloBAL aprON Challenge" https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979Hobby memasak adalah hobby guru masak aku yang terbaik yaitu ibuku. Baginya dapur bagaikan istananya, disanalah lahir resep-resep yang kemudian menjadi makanan favorit keluarga. Untuk itu aku tidak ingin menyia-nyiakan kesempatan berharga untuk belajar memasak langsung dari ahlinya. Walaupun tiap kali memasak aku seperti mengikuti challenge karena hasilnya akan langsung dikoreksi oleh beliau.Sayang aku mulai belajar memasak terlambat, baru sekitar 5 tahunan sebelum ibuku meninggal dunia, sebelumnya aku hanya penikmat masakan-masakan ibuku. Aah sekarang tinggal penyesalan karena masih banyak resep masakan yang belum aku coba eksekusi untuk disupervisi langsung oleh ibu.Untuk membayar penyesalan itu, aku menjadikan akun cookpad untuk berbagi resep-resep ibuku. Dan resep kali ini dibuat oleh almarhumah ibuku. Masakan ini pernah aku bawa ke beberapa acara botram bersama teman-teman. Ternyata menu ini menjadi menu favorit mereka, bahkan ada yang recook dan menjadi menu favorit keluarganya. Alhamdulillah. Semoga menjadi ilmu yang bermanfaat dan pahalanya mengalir terus untuk almarhumah ibuku..aamiinCerita ini menjadi motivasi aku untuk mengikuti lomba BALON Challenge ini, karena ingin ilmu yang ibuku berikan menjadi ilmu yang mendunia dan bermanfaat untuk banyak orang.#TiketgloBALaprON@ulfajunia@dwipuspabuanasari@wulancahyanityas
-
Orak arik ikan Peda Orak arik ikan Peda
Awalnya saya ditawarin sama temen kok enak gituu, akhirnya coba2 buat sendiri
Kwee Sioklian -
-
Orak Arik Ikan Peda Orak Arik Ikan Peda
Lama ga pulang ke kota Kelahiran kangen juga masakan yg satu ini. Yg selalu bikin laris manis nasi di rumah hehe. Bikinnya enggak susah kok.. nih resepnya
-
Orak-arik Ikan Peda (ikan asin) Orak-arik Ikan Peda (ikan asin)
Serius, ini makanan bikin nagih. Maaf fotonya di tempat gelap jadi gak terlalu jelas. Ide Risentito -
-
Orak Arik Ikan Peda Kemangi Orak Arik Ikan Peda Kemangi
Cuaca yang gerah bgt gini. Kaya nya enak bgt makan yg seger seger. Berhubung punya sayur asem. Kayae ada penambahan ikan peda dibikin orak Arik enak pastinya.Oke ga pake lama buat orak Arik aja.#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_semarang
-
Ikan Peda Orak-Arik Ikan Peda Orak-Arik
Ini yang saya ingat saat ini...sederhana dan murah meriah, kebetulan suka dimasakin dulu ma Ibu..ehh kebetulan Ibu Mertua juga suka masak yang sama dengan cara yg sedikit beda dengan Ibu kandung saya :) tetapi rasanya bikin nagih....apalagi suami suka sekaliii...hehe..
-
Orak arik ikan peda pedas Orak arik ikan peda pedas
Inget dulu jaman kecil kalo ke Bandung nginep di rumah bibi. Sering dimasakin Orak arik ikan peda ini. Menu ini super duper enak banget, bisa abisin sebakul nasi. Mantull banget kalo dah ketemu ini 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)