Chicken with honey sauce

dapur Airin
dapur Airin @retnoad
Depok

Bismillaah, masih meramaikan arisan dengan genk PeDa, masih merikuk resepnya mba thia, saya pilih resep ini yang sudah pasti disukai anak-anak😍.
Link resep:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13755402-chicken-with-honey-sauce?invite_token=WUHTaLee3pXMGR8vTiGfeRkR&shared_at=1603894802

Source : Lovelychef By TieDQ
#RememberGenkPeDa_LovelychefByTieDQ
#GenkPejuangDapur
#CookpadCommunity_Depok

Chicken with honey sauce

Bismillaah, masih meramaikan arisan dengan genk PeDa, masih merikuk resepnya mba thia, saya pilih resep ini yang sudah pasti disukai anak-anak😍.
Link resep:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13755402-chicken-with-honey-sauce?invite_token=WUHTaLee3pXMGR8vTiGfeRkR&shared_at=1603894802

Source : Lovelychef By TieDQ
#RememberGenkPeDa_LovelychefByTieDQ
#GenkPejuangDapur
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 potongpaha ayam bagian paha bawah
  2. 1/2 buahjeruk nipis
  3. Bahan Marinasi:
  4. 3 siungbawang putih, haluskan
  5. 1/2 sdtcabe bubuk
  6. 1/4 sdtlada bubuk
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtkaldu bubuk
  9. Bahan pelapis tepung :
  10. 3 sdmtepung ayam crispy
  11. 4 sdmair es
  12. 5 sdmtepung ayam crispy
  13. Secukupnyaminyak goreng
  14. Bahan Saus :
  15. 1 buahbawang bombay ukuran sedang, potong-potong
  16. 3 siungbawang putih, geprek lalu cincang halus
  17. 2 ruasjahe, geprek
  18. 3 sdmmadu
  19. 2 sdmsaus tomat
  20. 2 sdmsaus sambal
  21. 1 sdtsaus tiram
  22. 2 sdmkecap manis
  23. Secukupnyagaram (saya skip)
  24. Secukupnyagula pasir (jika kurang manis, tp sy skip)
  25. 50 mlair
  26. 2 sdmminyak goreng, untuk menumis
  27. Taburan :
  28. Secukupnyawijen sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri paha ayam dengan air perasan jeruk nipis, lalu aduk rata dan diamkan selama 10 menit, lalu cuci bersih, bumbui paha ayam dengan bumbu marinasi, aduk rata, simpan dalam wadah tertutup lalu diamkan minimal 1 jam.

  2. 2

    Siapkan bahan tepung pelapis, balur paha ayam dengan tepung ayam crispy, lalu celupkan paha ayam kedalam 3 sdm tepung ayam crispy yang sudah dicampur 4 sdm air, lalu masukkan kembali kedalam tepung, lapisi semua permukaan paha ayam dengan tepung ayam krispi., lalu goreng hingga matang dan kecoklatan.

  3. 3

    Saus: siapkan bahan saus, siapkan mangkuk kecil, lalu campur madu, saus tomat, saus sambal, saus tiram dan kecap manis, lalu aduk rata.

  4. 4

    Tumis bawang putih dan bombay hingga harum, lalu masukkan jahe, aduk rata, kemudian tambahkan aneka saus tadi sudah dicampur madu, beri air, aduk rata, masak hingga kuah mendidih dan mengental, lalu matikan api. Tata paha ayam goreng dipiring saji.

  5. 5

    Lalu siram dengan saus madu, kemudian taburi dengan wijen sangrai, lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapur Airin
dapur Airin @retnoad
pada
Depok
Semoga bermanfaatTerima kasih sudah cooksnapno id : 25641111Bergabung di Cookpad Mei 2016
Lebih banyak

Komentar (5)

Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
Hastagnya geng nya tolong diganti genk ya 😁🙏🙏

Resep Serupa