Kulit Soes Kokoh Lembut
Bikin kulit sus itu tantangannya beurat seberat timbangan saya yang selalu belok ke kanan. Tetapi ini teh kue kesukaan paksu tercinta. Pernah berhasil tetapi seringna gagal. Tapi saya tak pernah menyerah cuma sering hoream ajah.
Ini pertama kali nyobian resep kulit sus teh @trixiegayatri. Tapi kayana bakal jadi resep andalan nih buat bikin kulit sus. Nuhun yah tehicie 😘
Kulit Soes Kokoh Lembut
-
Mutiarisa“Setor teh... Udah upload resep br inget lupa laporan hihihi... Makasi resepna ya teh... Maap pkenya kain flanel, kertasnya lenyap ntah kemana hiks” -
Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah)“Adonan kulitnya ada yang saya buat model begini bu hes.. 🙏🙏” -
Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah)“Bu hes.. nyetor lg. Isian nya vla instan aja. Hehehe.. terimakasih inspirasi nya, izin reshare nanti yaa 🙏”
Bikin kulit sus itu tantangannya beurat seberat timbangan saya yang selalu belok ke kanan. Tetapi ini teh kue kesukaan paksu tercinta. Pernah berhasil tetapi seringna gagal. Tapi saya tak pernah menyerah cuma sering hoream ajah.
Ini pertama kali nyobian resep kulit sus teh @trixiegayatri. Tapi kayana bakal jadi resep andalan nih buat bikin kulit sus. Nuhun yah tehicie 😘
Cara Membuat
- 1
Siapkan panci. isi air, margarin dan garam. masak hingga mendidih
- 2
Masukkan terigu, aduk cepat, kecilkan api, masak hingga kalis dan air hilang sama sekali
- 3
Matikan kompor, dinginkan adonan (step paling penting!)
- 4
Panaskan oven. Kalau ada temperaturnya, panaskan di suhu 180-200 derajat celsius. Tetapi jika hanya ada oven tangkring, panaskan di api sedang.
- 5
Masukkan telur satu persatu dan kocok/campur ke adonan yg telah betul-betul dingin. (step penting) Gunakan mixer, aduk hingga adonan mengkilat.
- 6
Siapkan pipping bag (plastik segitiga), masukkan adonan secukupnya. Jika ada spuit gunakan, hasilnya akan lebih cantik. Spluit adonan diatas loyang yang sudah dialasi baking paper. Saya tidak menggunakan spluit. Hanya menekan isi adonan ditengah dan tidak bergerak, hingga adonan membentuk gelombang sendiri.
- 7
Masukkan ke oven yg telah panas. Jika menggunakan oven tangkring, panggang sekitar 30-35 menit dan jangan dibuka-buka. Tunggu hingga adonan naik dan kering (terlihat kecoklatan dan kokoh).
- 8
Selanjutnya bisa diisi vla vanilla, ragut, cream, coklat sesuai selera.
Resep Serupa
-
Kulit Soes Kokoh Lembut Kulit Soes Kokoh Lembut
Cemilan soes yang gak pernah ngebosenin, kesukaan anak-anak saya banget ini mah, makanya sering banget bikin ini, kali ini recook dari resepnya teh Trixie gayatri.Resep ke-12 recook depok teh trixie#recookdepok_trixie#cookpadcommunity_depok
-
Kulit Soes Kokoh Lembut Kulit Soes Kokoh Lembut
wajib disimpen disini...spy ga lupa...setelah berpuluh2 purnama, dan uji resep sana sini.... akhirnya ketemu juga resep dan cara bikin soes yg anti kempes..kokoh gt tapi lembut dan alurnya tetap terlihat...persis kayak kulit soes merk bakery terkenal di jamannya...favorit sy bgt dr kecil...ahh hepi 😚pertama kali bikin sus banyakan sedihnya karena ngembang cantik di oven tp pas keluar lgs kempes...atau ga kempes sih tp ga kokoh juga...akhirnya nyoba resep ini..kokohnya oke..tp ttp alurnya hilang.., akhirnya nyoba lagi sy modif sedikit di jumlah terigu, sy tambah 5gr dr aslinya, dan taraaaa kulitnya kokoh dan alurnya ttp muncul..akhirnya pencarian panjang berakhir disini 😁oya resep asli dan tips2 adopsi dr IG mommybrayden dan ci tintin rayner 😊
-
Kulit soes kokoh Kulit soes kokoh
1.2.2019Setelah nyoba buat ternyata memang resepnya kue soes mba Fitri sasmaya kokoh,, anti badai.,,😁😘sukaaaaSource : Fitri Sasmaya#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Kulit soes (lembut kokoh) Kulit soes (lembut kokoh)
Assalamu'alaikum, ini satu lagi hasil ATM fotonya cekgu hes, masih jauh dr mirip gr2 kertas rotiku lenyap tak berjejak, jd kuganti dengan kain flanel hiks hiks.Eniwei resep kulit soes cekgu ini gampang banget kok bikinnya, malah resiko kempesnya menurut aq kecil, soale tanpa sepengetahuan ku ketika si kulit soes sedang dioven, ibu ku buka pintunya ckup lama pdhl blm keras ding, udah bete aja... (maapkan aq ma yg smpet bete padamu hiks) tp proses oven ttp kulanjutkan, dan begitulah hasilnya, kokoh, cantik, tp ttp lembut...#GACC_RecookTamu#ResepnaHes#PotonaHes#CookpadCommunity_Sumbar#SalamKompakSelalu
-
-
Kulit Soes Kulit Soes
Soes (bahasa Belanda) bisa disebut juga sus (bahasa Indonesia) atau choux (bahasa Prancis). Ketiganya merupakan kudapan yang sama, sama-sama sering dipakai dalam penyebutan di menu.Kulit soes ini kemudian dapat diisi dengan vla susu, custard, krim diplomat, dikombinasikan dengan buah-buahan, atau disajikan sebagai savory snack dengan isian ragout.Dalam resep berikut saya sertakan petunjuk pemanggangan dengan beberapa situasi yang berbeda, yaitu perbedaan ukuran soes dan hasil tekstur akhir yang ingin didapatkan.Sumber resep: Kiarra Cokies n Cakes @veykeu_pestahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24225539#CookpadCommunity_Jakarta #dessertelia #appetizerelia #savorysnack #alacafeelia
-
Kulit Soes Kulit Soes
Kulit sus ini kokoh diluar namun lembut dan berongga dalamnya..Source: Mommy Brayden..
-
Kulit soes (kokoh) Kulit soes (kokoh)
hasil recook resep trixie gayatri....first trial langsung jatuh hati...haahaa.... simple bnget bikinnya...
-
Kulit Soes kokoh tp lembut resep warisan Kulit Soes kokoh tp lembut resep warisan
Sudah setahun sy ga buat kue soes..agak kikuk juga..padahal biasanya nyantai aja tuh.🤣pas ada order kulit soes doang..lgs siapin bahan dan jeprat jepret masuk cookpad sekalian ikutan#MomenManis.Fotonya seadanya pas mau dikirim ke customer.🙏🙏#BerburuCelemekEmas#MomenManis#Cookpadcommunty_sukabumi
-
Kulit Soes Kulit Soes
Bismillah- 43Alhamdulillah...yg namanya kue soes..anak2 doyannnn bangitsss..jadi umi nya bisa d katakan hampir sering bikin soes 😅 umi nya pun doyang banget, bikin nya ga ribet n cepat 😁Nah, kali ini nyobain resep nya mak opibun..kulit sus nya kokoh n lembut d dalem..pas lah ini resep bisa d jadi kan andalan jg, hehehe...makasih ya mak 😘😘Isian nya sayah dah suka dgn rasa vla vanilla nya mba fitrisasmaya, dsini ga sayah share resepnya krn udh pernah sayah share sebelomnya trmasuk juga kulit soes nya mba fitri sasmaya, love it 😋😘Skrg hanya resep kulitnya saja. Oiya, isian selain macam2 vla yg manis bisa jg d isi dgn isian ragout ya..sama enaknya (emak2 doyan makan) 😂Slamat mencoba 😋#berburucelemekemas#resolusi2019#resepminggu29
-
Kulit soes Kulit soes
Ini perdana aku berhasil buat kulit kue sus,setelah kedua kalinya aku gagal😁 🤣Alhamdulilah langsung berhasil,dan langsung bikin banyak pula🤭🤣Maaf karna gaada foto langkah2 membuatnya,next time mau buat lagii🤩😁#CookpadCommunity_Malang
-
Kulit soes Kulit soes
Udah lama bgt pengen makan soes buatan sendiri, tapi beberapa kali nyoba tapi hasil kulit soesnya gagal terus. Dannnn akhirnya berhasil 😄😁 kulit soes nya mengembang dan kopong sempurna 😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar