Sambal Tongkol

Novi Verianti
Novi Verianti @menawan_231218
Kebumen-Bandung

Menu sederhana yang bikin nafsu makan meningkat

Sambal Tongkol

13 orang berencana membuat resep ini

Menu sederhana yang bikin nafsu makan meningkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkustongkol
  2. 2 buahtomat merah/hijau
  3. 3 buahCabai merah/Hijau besar
  4. 4 buahCabai rawit
  5. 5 buahbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. garam
  8. gula
  9. penyedap
  10. kemangi(boleh di skip karena rasa dan aromanya sangat kuat)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng bawang merah dan bawang putih, goreng cabai dan tomat, tambahkan gula jawa, garam, penyedap rasa, lalu ulek kasar..

  2. 2

    Goreng tongkol jangan terlalu kering karena nanti jadi alot, lalu suwir-suwir lalu aduk dengan bumbu ulek atau bisa juga langsung diuleg/di geprek dengan ulekan bumbu kasar

  3. 3

    Panaskan minyak, tuang bahan-bahan yang sudah tercampur tadi kedalam wajan, masak sambil dibolak balik hingga harum dan air dari tomat dan cabai susut, koreksi rasa..

  4. 4

    Sambal tongkol siap dinikmati.. cocok dengan nasi hangat, atau dengan nasi oyek dan lalapan, ditambah tahu dan tempe goreng lebih nikmat.. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novi Verianti
Novi Verianti @menawan_231218
pada
Kebumen-Bandung
Baru banget belajar masak.. ..part timer teacher.. full timer wife..posting untuk berbagi resep dan pengingat ukuran serta step memasak yang pernah saya buat dengan bahan dan alat seadanya ala anak kontrakan 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa