85.jengkol krispi

Siti Juliha
Siti Juliha @cook_9773177
Karawang

Nemu resep di IG kebetulan ada jengkol dikulkas, langsung dibuat ternyata kriuk - kriuk masukan toples agar awet

85.jengkol krispi

7 orang berencana membuat resep ini

Nemu resep di IG kebetulan ada jengkol dikulkas, langsung dibuat ternyata kriuk - kriuk masukan toples agar awet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgjengkol segar
  2. 5 buahrawit merah
  3. 4 buahcabe keriting
  4. 2 siungbawang putih
  5. 3 lembardaun jeruk dan daun salam
  6. 1/2 butirgula merah
  7. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam jengkol semalaman, biar kulitnya mudah dibersihkan

  2. 2

    Setelah jengkol direndam semalaman cuci bersih lalu iris tipis-tipis dan goreng sampai kering dengan api sedang sisihkan

  3. 3

    Haluskan bumbu, lalu tumis dengan sedikit minyak, setelah agak kering masukan gula dan garam masak sampai gula larut

  4. 4

    Setelah bunbu matang masukan jengkol yang sudah di goreng kering aduk rata masak sampai bunbu tercampur, matikan api dinginkan kering jengkol dah siap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Juliha
Siti Juliha @cook_9773177
pada
Karawang
hanya ingin sekedar berbagi ilmu makanan sederhana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa