Baceman Bawang Merah

fauziaelbash
fauziaelbash @fauziaelbash
Jakarta

Rahasia masakan supaya lebih wangi dan enak ada di sini. Check it out 🍃

Baceman Bawang Merah

Rahasia masakan supaya lebih wangi dan enak ada di sini. Check it out 🍃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 Menit
2 Jar
  1. 1 onsbawang merah
  2. 1 sdmminyak wijen
  3. Secukupnyaminyak goreng kemasan

Cara Membuat

15 Menit
  1. 1

    Kupas dan cuci bawang merah sampai bersih

  2. 2

    Tiriskan sampai tidak ada air (pastikan benar2 kering, terhindar dari air supaya tidak cepat berjamur)

  3. 3

    Cincang bawang merah lalu masukkan ke dalam jar yg sudah disterilkan

  4. 4

    Tuang minyak goreng ke dalam jar berisi bawang merah cincang sampai bawang terendam (gunakan minyak goreng kemasan dengan kualitas baik, jangan gunakan minyak goreng curah agar baceman tidak rentan bau tengik)

  5. 5

    Masukkan 1 sdm minyak wijen supaya aroma lebih harum

  6. 6

    Tutup rapat dan diamkan baceman 1 hari di suhu ruang (jauhkan dr sinar matahari) lalu besoknya masukkan ke dalam kulkas bawah (jika terdapat gelembung itu hal yg wajar karena itu bagian dr proses fermentasi)

  7. 7

    Baceman bawang merah siap digunakan.

  8. 8

    Setiap kali mau dipakai, ambil dengan sendok yg kering dan tutup rapat kembali jar nya agar kualitas baceman tetap terjaga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
fauziaelbash
fauziaelbash @fauziaelbash
pada
Jakarta

Komentar (15)

Nurhasanah_Rasyid
Nurhasanah_Rasyid @chanah
Bun saat dimasukin kulkas apakah gak beku? Krn biasanya minyak klw masuk kulkas jd beku

Resep Serupa