Balado Telur Kentang

Eka Aprilian
Eka Aprilian @ekaaprilia24
Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia

Masakan simple yang tidak membutuhkan waktu lama🥰

Balado Telur Kentang

7 orang berencana membuat resep ini

Masakan simple yang tidak membutuhkan waktu lama🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 5 butirtelur
  2. 3 buahkentang
  3. BUMBU HALUS :
  4. 8 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 3 buahcabe merah besar
  7. 10cabe rawit merah
  8. 2 butirkemiri
  9. 1/2 ruaskunyit
  10. BAHAN LAINNYA :
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 1 lembardaun salam
  13. 1 sdmudang rebon
  14. 2 sdtgaram
  15. 1 sdtkaldu bubuk
  16. 1 sdtgula pasir
  17. Secukupnyaair
  18. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus telur sekitar 15 menit.. kupas dari cangkangnya lalu goreng sampai kecoklatan

  2. 2

    Kupas kulit kentang lalu potong-potong sesuai selera.. kemudian goreng sampai kecoklatan

  3. 3

    Selanjutnya haluskan bumbu menggunakan blender atau ulekan..

  4. 4

    Siapkan wajan dan beri sedikit minyak lalu tumis udang rebon sampai tercium bau rebonnya kemudian masukkan bumbu yang sudah diblender tadi.. masukkan daun jeruk dan daun salam.. tumis sambil diaduk aduk sampai tanak..

  5. 5

    Jika sudah tanak tambahkan sedikit air.. tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir.. lalu masukkan kentang dan telurnya.. kemudian aduk aduk sampai semua tercampur.. tunggu air agak menyusut.. koreksi rasa..

  6. 6

    Telur balado siap disajikan🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Aprilian
Eka Aprilian @ekaaprilia24
pada
Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia
MENCOBA & MASIH BELAJAR BERBAGAI RESEP MASAKAN YANG SIMPLE TAPI ENAK🙇‍♀️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa