Cumi Tepung Telur Asin
Sebahagia itu dapet cumi seger2 banget + gede2 sekilo cuma 30.000 😍😍😍 kapan lagi cobaaa
Cumi Tepung Telur Asin
Sebahagia itu dapet cumi seger2 banget + gede2 sekilo cuma 30.000 😍😍😍 kapan lagi cobaaa
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi lalu potong cincin. Beri perasan jeruk limau, 1 sdt garam dan 1 sdt lada bubuk. Diamkan 15 menit.
- 2
Siapkan bahan2 lalu siapkan tepung kering (20 sdm penuh tepung bumbu + 3 sdm penuh tepung maizena), Tepung basah (7 sdm tepung bumbu + secukupnya air es).
- 3
Lumuri cumi dengan tepung basah lalu tepung kering sambil agak di cubit2.
- 4
Panaskan minyak goreng. Goreng cumi dengan api sedang. Tiriskan. Lalukan sampai selesai.
- 5
Kemudian cincang bawang merah+bawang putih, iris kecil cabe, bawang bombay, daun bawang, seledri. Hancurkan putih dan kuning telur asin yg sudah di pisahkan.
- 6
Tumis bawang putih+bawang merah sampai harum. Tambahkan bawang bombay, cabe, dan daun jeruk.
- 7
Apabila susah mulai layu, masukkan kuning telur asin. Lalu tambahkan kurleb 100 ml air. Bumbui 1 sdt gula pasir, 3/4 sdt garam, 1 sdt lada bubuk. Masak sampai mendidih jgn lupa cek rasa.
- 8
Apabila rasanya sudah pas, masukkan cumi yg sudah di goreng tepung. Aduk aduk sampai merata dengan saus telur asin. Masukkan irisan daun bawang + seledri. Aduk kurleb 2 menit. Matikan kompor.
- 9
Apabila suka, sisa putih telur asin bisa untuk taburan. Hancurkan sampai halus. Kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai kering. Kalau sudah kering, putih telur bisa untuk taburan saat cumi telur asin di sajikan. Terima kasih.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Cumi Tepung Telur Asin Cumi Tepung Telur Asin
kangen mau makan seafood di resto apadaya masa pandemi,akhirnya masak sendiri dan suami 2x nyerok nasi hehehe...
-
-
-
-
Cumi tepung telur asin Cumi tepung telur asin
Lagi kangen sama makanan resto ada cumi searching resep langsung eksekusi hehehe #masakanuntukibu
-
-
Udang Tepung Saus Telur Asin Udang Tepung Saus Telur Asin
Balik dari jawa kemaren bawa telur asin buanyaak utk stok.. Maklum di daerah tempat tinggal sekarang gak ada yg jual telur asin 😭 biasanya sih dimakan pake nasi kecap aja rasanya udah enak bgt. Tp pas kebetulan keinget menu udang saus telur asin di d'cost jadi cobain buat sendiri aahh...
-
Cumi Telur Asin Cumi Telur Asin
Ini makanan favourite suami ku, dia memang suka makanan yg asin2. Salah satu nya cumi telor asin ini. Dulu aq sering masak ini sampe akhir nya pak suami bosan trus lama sekali gk masak2 lagi, nah baru sekarang sy masak lagi.Saya share RESEP SUKSES memasak cumi telor asin, biar temen2 gk sering2 makan di resto. Sesekali masak drumah biar anak2 dan suami lahap makan nya.
-
Cumi Telur Asin Cumi Telur Asin
Pas ke Supermarket, eehh nemu cumi cakep-cakep. Dan kebetulan masih punya stok telur asin. Bikin deh Cumi Telur Asin.Bahannya mudah, bikinnya gampang dan cepet banget!Memasak cumi, tidak perlu lama karena cumi bisa matang seiring menghangatnya kuah. Terlalu lama memasak akan membuat cumi menjadi alot dan keras.Berikut resepnya ya teman-teman..
-
Cumi telur Asin Cumi telur Asin
Boleh cuminya ditepung dulu baru digoreng , boleh juga tanpa tepung. Saya kali ini pakai yang tanpa tepung , karena cumi saya besar sehingga akan terlihat mewah seperti di restoran 🍉Sajikan dengan saus tomat & mayones#PesananOjol#BikinSendiri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar