Tumis Jamur (dan Terong) Pedas

Reni Nuraini
Reni Nuraini @reninuraini
Depok

Recook dari Teh Hes Hidayat yang sudah sharing tentang ilmu tentang popotoan malam Senin lalu. Kali ini agak lama untuk ikutan posting berhubung tugas recooknya sulit sulit susah buatku 😅 Bagaimana caranya "Ambil Tiru dan Modifikasi" (foto) resep yang direcook. Meskipun demikian, tetap semangat ikutan dong. Sayang kalo sampai dilewatkan.
Di resep ini aslinya hanya pakai jamur, berhubung bahan jamur yang didapat sedikit, maka ditambahkan terong. Ini resep simpel tapi enak loh..cocok buat pecinta tumisan dan jamur seperti saya.

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Depok
#RecookDepok_ATM

Tumis Jamur (dan Terong) Pedas

6 orang berencana membuat resep ini

Recook dari Teh Hes Hidayat yang sudah sharing tentang ilmu tentang popotoan malam Senin lalu. Kali ini agak lama untuk ikutan posting berhubung tugas recooknya sulit sulit susah buatku 😅 Bagaimana caranya "Ambil Tiru dan Modifikasi" (foto) resep yang direcook. Meskipun demikian, tetap semangat ikutan dong. Sayang kalo sampai dilewatkan.
Di resep ini aslinya hanya pakai jamur, berhubung bahan jamur yang didapat sedikit, maka ditambahkan terong. Ini resep simpel tapi enak loh..cocok buat pecinta tumisan dan jamur seperti saya.

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Depok
#RecookDepok_ATM

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramjamur kancing/champignon (saya 100gr)
  2. 2 buahterong ungu (tambahan dari saya)
  3. 5 batangdaun bawang
  4. 3 sdmminyak goreng (saya 2 sdm)
  5. 1 sdmminyak wijen
  6. 1 sdtsaus tiram
  7. 1 sdmgula
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Bumbu balado
  10. 3 buahbawang putih
  11. 5 buahcabai merah besar

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu balado: Haluskan cabe merah dan bawang putih. Tumis hingga matang.

  2. 2

    Siapkan jamur (dan terong), iris kasar daun bawang.

  3. 3

    Tumis bumbu balado dan daun bawang. Aduk rata. Karena bumbu balado sudah matang tidak perlu dimasak terlalu lama saat penumisan ini.

  4. 4

    Masukan jamur, terong dan bumbui dengan saus tiram, minyak wijen, garam dan gula. Aduk rata. Jamur akan mengeluarkan air. Masak hingga air berkurang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reni Nuraini
Reni Nuraini @reninuraini
pada
Depok
Happy bunda yang selalu berusaha masak 'enak' dan sehat buat 4 jagoan di rumah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa