Telur balado

Sofiyah Lammi
Sofiyah Lammi @cook_23629611
Madiun jawatimur

Lagi bingung mau masak apa,td di warung belanja gak ada yg sreg,ya udah di rumah lg ada banyak telur bikin balado ajahh,,..

Telur balado

3 orang berencana membuat resep ini

Lagi bingung mau masak apa,td di warung belanja gak ada yg sreg,ya udah di rumah lg ada banyak telur bikin balado ajahh,,..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur rebus
  2. 3 buahtahu goreng
  3. 1 butirtelur mentah
  4. Bumbu
  5. 10 grGula merah (sisir)
  6. 5 Siungbawang merah
  7. 3 Siungbawang putih
  8. 2 buahkemiri
  9. 10 buahCabe merah/keriting (buang biji)
  10. 1 sendokbubuk balado (me desaku)
  11. 1 lembarSalam
  12. 1 ruas jariLengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Belah jadi 2 telur rebus,kemudian celupkan dalam kocokan telur goreng,belah tahu jadi 3 goreng.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas dan salam

  3. 3

    Tumis gula merah sampe berbuih,segera masukan bumbu halus,lengkuas,salam tumis hingga harum,tambahkan segelas air,garam,kaldu bubuk,bumbu balado, masukan telur dan tahu,masak hingga kuah habis koreksi rasa siap di sajikan..

  4. 4

    Note:bisa juga telur di biarkan utuh tp kalo saya emang suka yg di belah lebih meresap bumbunya,suka suka selera aja ya bunn..

  5. 5

    Kalau gak mau pakai bumbu balado juga gak papa warnanya juga udah cakep tinggal di tambah rawit aja kalau mau pedas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sofiyah Lammi
Sofiyah Lammi @cook_23629611
pada
Madiun jawatimur
Moms of rania&shidqiHobi baking,cooking,sewing,eating😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa