Sambel Baby Cumi Petai

zuniatul yuta
zuniatul yuta @zuniatul_yuta
Tabalong Kalsel

Bismillahirrahmaanirrahiim
Minggu ke 23, Perjalanan #PejuangGoldenApron3, masak Sambel Baby Cumi Petai, mak nyussss.... Iya aleèehhh hmmm al hamdulillah subhanallah. Suka..??

Sambel Baby Cumi Petai

8 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmaanirrahiim
Minggu ke 23, Perjalanan #PejuangGoldenApron3, masak Sambel Baby Cumi Petai, mak nyussss.... Iya aleèehhh hmmm al hamdulillah subhanallah. Suka..??

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 75 grbaby cumi
  2. 3 batangpetai
  3. 200air hangat untuk merendam
  4. 200 mlminyak goreng
  5. 2 sdmtepung gandum atau apa saja (optional)
  6. 200 mlair panas/hangat untuk rendaman
  7. Bumbu halus
  8. 5Bawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 5lombok keriting
  11. 20 bijilombok rawet
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 15 grgula merah
  14. 1/2 sdmgula putih
  15. 1/2tetasi, bakar
  16. Bumbu cemplung
  17. 5 lembardaun jeruk, hilangkan tulangnya
  18. 1serai, geprek
  19. Bumbu tambahan
  20. 2 sdmbawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam baby cumi dengan air panas/hangat selama 15 menit. Tiriskan, sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, lalu goreng bawang merah. sisihkan.

  3. 3

    Goreng baby cumi sebelumnya taburkan tepung ke dalam minyak goreng, biar cumi nggak meletup - letup. Angkar tiriskan dan sisihkan.

  4. 4

    Goreng lombok, bawang merah bawang putih sampak masak. Angkat dan haluskan. Tambahkan bumbu halus lainnya.

  5. 5

    Masukkan dalam wajan berisi minyak sisa gorengan, Tambahkan bumbu cemplung, aduk lalu tambahkan petai aduk² sampai rata dam masukkan baby cumi dan bawang goreng aduk kembali dan biarkan bumbu meresap.

  6. 6

    Sajikan. Al hamdulillah mak nyusss.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
zuniatul yuta
zuniatul yuta @zuniatul_yuta
pada
Tabalong Kalsel
Alhamdulillah senang rasanya menjadi salah satu resep terpilih dalam #BancakanOnlineBarengCookpad dapat menambah ilmu tentang masak memasak. Seru dah pokoknya apalagi gratiss.😀😀 Alumnus GA3. Alhamdulillah.Sering masak bersama si Bungsu itu asyik.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa