Pandan Mexican Bun

Saat saya lihat resep resep dari diek @Icenguik di IG, tertarik benar sy dng resep pandan. Mexican buns ini. Sdh lama sy simpan baru kesampain buatnya. Krn sdh pernah buat coffe bun jd tertarik banget dng pandan. Mexican bun ini.. Cantik warnanya.. 😍😍
#semanggisuroboyo
#DiRumahAja
#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity
#cookpad_id
#dewisaraswati
Pandan Mexican Bun
Saat saya lihat resep resep dari diek @Icenguik di IG, tertarik benar sy dng resep pandan. Mexican buns ini. Sdh lama sy simpan baru kesampain buatnya. Krn sdh pernah buat coffe bun jd tertarik banget dng pandan. Mexican bun ini.. Cantik warnanya.. 😍😍
#semanggisuroboyo
#DiRumahAja
#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity
#cookpad_id
#dewisaraswati
Cara Membuat
- 1
Campur jadi satu terigu, gula pSir, dan ragi instan, aduk aduk tercampur rata. Baru tuang sefikit demi sedikit air yg sdh di campur dng pasta pandan. Uleni dng tangan hingga tercampur rata. Baru pindahkan kemeja kerja dan pipihkan lalu beri margarine dan garam. Lalu uleni dng tangan sampai kalis elastis.
- 2
Setelah kalis elastis. Bulatkan lalu letakan kembali di wadah tutup dng kain bersih atau plastik warp. Rehatkan selam 45 menit - 1 jam.
- 3
Sambil menunggu buat toping vla pandan. Mixer margarine dan gula sampai mengembnag dna gula tercampur rata dng margarine lalu masukkan putih telur kocok lagi sampai tercampur rata lalu masukkan terigu mixer kembali dng speed rendah. Lalu matikan mixer. Beri pasta pandan lalu aduk aduk hingga tercampur rata. Lalu pindah kedalam plastik segitiga
- 4
Setelah 1 jam kempiskan adonan. Lalu timbang sebesar 45 gram. Adonan jadi 12 bulatan. Lalu pipihkan tipiskan bagian pinggir lalu beri selai coklat oatmeal homemade. Tutup lalu cubit2 supaya rapat dna tdk bocor. Lakukan sampai habis. Rehatkan 10 menit sambil menyalakan oven
- 5
Gunting kecil ujung plastik segitiga lalu semprotkan diatas roti membentuk lingkaran seperti obat nyamuk. Sy salah membaca resep. Saat buat vla pandan sy simpan di kulkas sehingga menjadi keras. Saat sy semprotkan agak kaku jd tdk cantik menutup roti. Seharusnya bisa sy beri toping sampai mendekati bawah roti. Jd saat sy oven hanya ada 2 yg cantik tertutu sempurna krn semprotan terakhir sehingga sdh agak mencair.
- 6
Masukkan ke oven dan panggang dng api bawah, letakan di rak paling atas. Panggang selama 10 menit. Lalu matikan api bawah. Pindah loyang letakkan di rak paling bawah. Nyalakan api atas. Panggamg selama 5-7 menit. Sy gara2 terima tlp lupa matikan oven. Jd ada yg agak gosong sedikit.
- 7
Pandan mexican buns ini empuk dan lembutedki adonan tanpa susu dan telur. Hanya vla toping aja yg gunakan putih telir. Crunchy atas nya dan lembut dalamnya...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya

















Komentar