Pempek Adaan
Rasa paling pas di mulut saya dan suami, sehingga selalu bikin pempek dengan resep ini.
So, bisa dibilang ini resep andalan pempek enaaakk.
Catatan :
Karna hasilnya buanyak, jadi saya goreng sebentar saja dulu untuk saya simpan dalam lemari es (non freezer), dan bila ingin dimakan saya goreng lagi hingga lebih matang. Hasilnya tidak berubah, tetap kenyal dan mantul.
Resep kuah cuko :
500gr gula aren cuko
3/4sdm garam
15 buah cabai rawit merah
5 siung bawang putih
2sdm cuka
Source : Xander's kitchen
Pempek Adaan
Rasa paling pas di mulut saya dan suami, sehingga selalu bikin pempek dengan resep ini.
So, bisa dibilang ini resep andalan pempek enaaakk.
Catatan :
Karna hasilnya buanyak, jadi saya goreng sebentar saja dulu untuk saya simpan dalam lemari es (non freezer), dan bila ingin dimakan saya goreng lagi hingga lebih matang. Hasilnya tidak berubah, tetap kenyal dan mantul.
Resep kuah cuko :
500gr gula aren cuko
3/4sdm garam
15 buah cabai rawit merah
5 siung bawang putih
2sdm cuka
Source : Xander's kitchen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur daging tenggiri giling bersama dengan bawang merah, lada bubuk, garam dan telur. Aduk merata
- 2
Perlahan masukkan santan cair, aduk hingga merata. Tampilkan akan seperti dibawah ini
- 3
Kemudian masukkan sagu, lalu aduk rata kembali. Adonan akhir akan menjadi seperti dibawah ini.
- 4
Panaskan minyak, bentuk bulat adonan lalu goreng hingga matang.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar