Orek tempe kering
Kita cukup beruntung karena harga tempe di Indonesia sangat murah jika dibandingkan dengan harga tempe di luar negeri. Ambil saja contoh bahwa harga tempe di Jepang bisa dijual mulai dari 50 ribu hingga ratusan ribu per papan. Orek tempe adalah salah satu cara memasak tempe paling populer dan hampir dapat ditemukan di warung makan di seluruh Indonesia. Orek tempe pun sangat bervariasi cara memasaknya karena ada yg basah dan ada yg kering. Kali ini saya akan membuat orek tempe kering yang bisa tahan lama. Selamat mencoba
Orek tempe kering
Kita cukup beruntung karena harga tempe di Indonesia sangat murah jika dibandingkan dengan harga tempe di luar negeri. Ambil saja contoh bahwa harga tempe di Jepang bisa dijual mulai dari 50 ribu hingga ratusan ribu per papan. Orek tempe adalah salah satu cara memasak tempe paling populer dan hampir dapat ditemukan di warung makan di seluruh Indonesia. Orek tempe pun sangat bervariasi cara memasaknya karena ada yg basah dan ada yg kering. Kali ini saya akan membuat orek tempe kering yang bisa tahan lama. Selamat mencoba
Cara Membuat
- 1
Potong tempe menjadi ukuran kecil agar dapat kering pada saat digoreng
- 2
Goreng tempe hingga berwarna kuning muda. Jangan tunggu hingga coklat karena akan dimasak kembali. Angkat, dan tiriskan di paper towel
- 3
Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang hingga wangi
- 4
Masukkan cabe rawit giling
- 5
Masukkan cabe merah keriting yang sudah diiris
- 6
Tambahkan air dan masukkan gula jawa. Gula jawa sebaiknya dihancurkan menjadi kecil terlebih dahulu agar gampang mencair. Aduk hingga gula jawa mencair dan kemudian masukkan kaldu jamur dan garam
- 7
Masukkan tempe yang telah digoreng sebelumnya dan aduk hingga tercampur rata
- 8
Orek tempe kering siap untuk dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Orek tempe kering Orek tempe kering
Saya baru berumah tangga dan ini pengalaman saya pertama membuat orek tempe kering, dan suami saya sangat suka dengan orek tempe buatan saya ini 😊😊
-
Orek tempe kering Orek tempe kering
Sebenarnya ini orek tempe, bukan kering tempe, tp dibikin kering krn sengaja masak ga pake air. Klo kering tempe kan tempe nya harus goreng sampe bener2 kering, sy kurang suka klo tempe nya kering skali. Jd digoreng nya setemgah kering aja tempe nya. 😆
-
Orek tempe kering Orek tempe kering
26/11/2018Menu kesukaan suami. Lahap banget kalo maem lauknya orek tempe kering ini. Malah kadang abis gara2 digadoin😅😅
-
Orek tempe kering Orek tempe kering
Selama di Taiwan beli orek tempe gak ada yg pas di lidah ku ,beli tempe sendiri masak sendiri rasanya bukan maen
-
Orek tempe kering Orek tempe kering
Ceritanya mau bkin nasi kuning ala ibu dikampung, pertama bkin orek tempe mya dulu.. Tapi ternyataa nasi kuning blm bkin orek nya abis duluan😭fix kurang banyak bikin nya😅yaudah deh, storin dulu aja utk #Busway nya JCCO🥰ini hrga tempe 6000/papan tapi saya hanya pakai 3/4 nya alias hanya sekitar 4000an ajaBugdet:Tempe 4000Bumbu 10.000Total hanya 14000 rupiah saja#Busway_TemanTumpeng#CookpadCommunity_Jakarta
-
Orek tempe kering Orek tempe kering
Orek tempe kering ini salah satu makanan kesukaan karena bisa dikombinasikan dengan masakan lainnya, bikinnya juga mudah dan bisa disimpan untuk beberapa hari 😊#ibuhebat#tiketmasukgoldenapron3
-
Orek tempe kering Orek tempe kering
Dari dulu kepengen banget bisa bikin orek tempe kering. Setelah baca2 resep dan mencobanya, qadarullaah berhasil😄
-
Orek tempe kering Orek tempe kering
#5 #bikinramadanberkesan orek ini bisa disimpan di toples dan tetap kriuk.. Bisa untuk penambah selera saat makan sahur. Bisa ditambah teri atau kacang.. Tp dirumah tidak ada stock jd sy buat tempe saja
-
Orek tempe kering Orek tempe kering
aku tuh suka banget sama orek tempe kering,udah coba gonta ganti resep.moga ini yg paling pas
-
Orek tempe kering Orek tempe kering
Ada sisa tempe dikulkas 2 papan. Pikir2 buat tempe kering saja. Karena saya itu stiap ke pasar slalu beli tempe. Dan biasanya tempe hari sebelumnya belum habis sudah beli lagi. Takut stok tempe habis 😂. Karena suami doyan banget ma lauk tempe. Gk ada sayur, cuma tempe tepung saja sudah mau 😋
-
Orek tempe kering Orek tempe kering
karena hr ini bikin nasi kuning,rasanya krg lengkap klu ga pke orek tempe,ini sy bikin versi keringnya 😊
-
Orek tempe kering Orek tempe kering
Ceritanya udah nyetok tempe ( homemade loooh haha Iyalah disini kan mmg harus buat sendiri ) Karena kk akan berkunjung akhir bulan ini ehhhh kok males buat Bumbu halus yaaah tertunda bbrp hari Setelah tempe jadi. Akhirnya tergerak juga nyari resep hehe ini resep simple de pawon Irma. Somehow skrg tampilan cookpad beda yahhh bingung mana recook mana nyetor ilang semua atau ngumpet dimana dikau anyhow makasih yaaa sbnrnya pgnnya mau buat oseng tempe hahah knp jd orek tempe kering hihih enakkk yg penting
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)