Sambal goreng kentang ati ampela

Umi Ai
Umi Ai @lina_umiai
Malang Jatim

Menu favorite pak su dan sdh lama banget g oernah bikin krn dikosan alat nya tdk mendukung,,tpi dg rasa penasaran apakah bs bikin pake magiccom spti biasanya,,maka lgs di eksekusi dan alhamdulillah pak su doyan banget,,memasaknya dg penuh cinta

#SemeruColam
#SeleraMasakNusantara
#UklamUklamMalang
#CookpadComunity_Malang
#Edisimenyiksamagiccom
#kreasidapurumiai

Sambal goreng kentang ati ampela

Bagikan Cooksnap pertama
5 orang berencana membuat resep ini
Umi Ai
Umi Ai @lina_umiai
Malang Jatim

Menu favorite pak su dan sdh lama banget g oernah bikin krn dikosan alat nya tdk mendukung,,tpi dg rasa penasaran apakah bs bikin pake magiccom spti biasanya,,maka lgs di eksekusi dan alhamdulillah pak su doyan banget,,memasaknya dg penuh cinta

#SemeruColam
#SeleraMasakNusantara
#UklamUklamMalang
#CookpadComunity_Malang
#Edisimenyiksamagiccom
#kreasidapurumiai
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 bhati ampela
  2. 12 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 3 cmlengkuas
  5. 6 lbrdaun salam
  6. 3 bhcabe merah besar
  7. 25 bhcabe rawit
  8. 4 bhkentang ukuran besar
  9. 2 bhkemiri ukuran sedang
  10. Secukupnyasaos sambal jawara
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyagula
  13. Secukupnyakaldu bubuk
  14. Secukupnyaminyak untuk menumis dan menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ati ampela,kemudian di rebus dikasih daun salam 3lbr setelah mendidih angkat dan tirirskan

    Foto langkah ke 1 dari resep Sambal goreng kentang ati ampela.
  2. 2

    Kupas bawang merah dan bawang putih,,kemudian haluskan bersama,kemiri,cabe rawit dan cabe besar

    Foto langkah ke 2 dari resep Sambal goreng kentang ati ampela.
  3. 3

    Lalu lanjutkan dengan mengupas kentang cuci bersih kemudian potang dadu dan digoreng bs setengah matanga ato pun digoreng matang

    Foto langkah ke 3 dari resep Sambal goreng kentang ati ampela.
  4. 4

    Setelah semua siap,,tumis bumbu halus,,sampai harum masukkan daun salam dan lengkuas bs di iris ato pun digeprek,,lalu masukkan kentang dan ati ampela yg sebelumnya dipotong potong sesuai selera untuk ukurannya,,aduk rata dan biarkan agar bumbu meresap sempurna

  5. 5

    Koreksi rasa,,setelah paz,,bs di angkat dan di tempatkan di wadah,,siap dinikmati dengan nasi hangat

  6. 6

    Selamat mencoba ya moms
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Umi Ai
Umi Ai @lina_umiai
pada
Malang Jatim
panggilan dri si kecil umi ai,jadi dapur tempat kami berkreasi adalah dapur umi ai
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Chicken Luncheon
  2. Ayam Suwir/Giling Utk Aneka Isian Snack
  3. Siomay Ayam Kriwil
  4. Bugis mandi merah putih
  5. Sayur Bobor Daun Singkong Udang
  1. Sambel goreng Tahu Krecek (extra kacang panjang & wortel)
  2. Gulai Ikan Kakap / Gulai malas
  3. Jus Wortel
  4. Buncis siram daging cincang