Krecek mix hati ayam

Billionaire Mom
Billionaire Mom @momkenzie
Depok

Permintaan anak minta dibuatin krecek, berhubung anak tidak suka pedas alhasil cabenya tidak begitu banyak

Krecek mix hati ayam

2 orang berencana membuat resep ini

Permintaan anak minta dibuatin krecek, berhubung anak tidak suka pedas alhasil cabenya tidak begitu banyak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 6 buahhati ayam
  2. 1 buahkentang
  3. 3 lembarkrecek
  4. 6 buahcabe rawit merah
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 lembardaun jeruk
  7. 1 ruang jarilengkuas dan jahe
  8. secukupnyaGaram
  9. ukuran kecilSantan kara
  10. 1 buahbatang sereh
  11. secukupnyaAir
  12. Bumbu yang dihaluskan :
  13. 5 siungbawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. 2 buahkemiri
  16. 6 buahcabe merah

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus terlebih dahulu hati ayam pola 5-30-7 dan rendam kulit sapi (krecek, rendam dr pagi sd siang, dr malam sd pagi, tergantung kapan mau dimasak)

  2. 2

    Panaskan minyak, kemudia masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, batang sereh. Tumis hingga harum

  3. 3

    Kemudian masukan bumbu yang dihaluskan, tumis hingga harum kemudian masukan santan, lalu air. Aduk2 hingga bumbu rata

  4. 4

    Kemudian masukan hati ayam, kentang dan krecek. Masukan garam kemudian icip2 (tes rasa) dan cabe merah tanpa diiris

  5. 5

    Diamkan selama 15 menit, kemudian siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Billionaire Mom
pada
Depok
i am housewife, working mom at Japan Company also the queen of my house. Nothing can't do if we want to learn.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa