Source : YTC @desmawatikuretanginSedih bangett, kemarin gak sempat post ini di IG buat posbar @gadogadoIndonesia bikinnya malem karna hubby minta di bikinin cemilan temen ngopi, begitu selesai pocan dan sebagainya, hp jadi lowbat, eehh kelupaan dong 🥲🤦‍♀️..Gpp lah post di sini aja, kalo biasanya makan pisang bakar toping keju, coklat atau kuah kinca/susu kali ini cobain pisang bakar toping unti kelapa, kudapan khas Bukittinggi, Sumatera Utara resep dari Uni cantik yg jadi sponsor di @gadogadoindonesia kemarin.. Sukses yah Uni, Sehat dan bahagia selalu, berkah rezekinya, Aamiin..#MasakBarengGadoGado #MasakAsyikBareng #GadoGadoIndonesia #GadoGado_KhasMinang

Ada makanan sisa dirumah. Jangan dibuang, yuk dibikin jadi makanan enak.#Bainai23_KulitBuahDanSayur#CookpadCommunity_Sumbar#kulitbuahsayur#masaksetiapbagian #masakbarenganak#TiketTheAprontisbu

Dulu waktu kami jalan jalan ke Bukittinggi, pisang gapit ini selalu jadi target untuk dibeli. Rasanya yang legit manis dan gurih menambah nikmatnya rasa posang gapit ini. Dengan kata lain ini adalah Best Seller di Bukittinggi. Juga merupakan Icon jajanan khas Bukittinggi.Kalau di Pasar Lereng (nama tempat orang menjualnya) masih dipanggang menggunakan bara api, jadi rasanya beda jadi beda dan lebih nikmat.Source : @cook_dinakitchen#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Padang#BabakoCooksnap23_Dina

Bagi yang berkunjung ke Padang atau Bukittinggi jangan lupa mencicipi pisang kapik yang nikmat ini. Pisang kapik adalah #jajanantempodoeloe yang masih eksis sampai sekarang. Pisang kapik artinya pisang yang dijepit atau lebih tepatnya digeprek dengan alat khusus sehingga bentuk pisang menjadi gepeng. Biasanya penjual menawarkan pilihan untuk taburan atau toppingnya. Ada luo atau unti atau kelapa parut yang dimasak dengan gula merah, ada juga taburan dengan kelapa parut dan gula pasir saja. Tergantung selera masing-masing. Kalau saya lebih suka pisang kapik dengan taburan luo atau unti. Berhubung saya tidak punya alat khusus penjepitnya, pisang kapik ala saya ini saya "kapik" menggunakan dua buah talenan yang dialas daun pisang.

Pisang kapik adalah makanan khas Bukittinggi Sumatra Barat, bahannya dari pisang kepok yang di panggang kemudian dijepit/digeprek hingga pipih. Disajikan bersama taburan unti kelapa, atau orang sana biasa menyebutnya sarikayu/inti. Nah.. kali ini saya rekomendasikan sebagai dessertnya orang indonesia, karena rasanya yang manis, gurih dan ada asem2 segernya pisang, enakkk.. 😋👍#CookpadCommunity_Bogor#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts#ComboIkutGCG_DessertnyaIndonesia

Pisang Kapik adalah panganan khas dari Bukittinggi, Sumatra Barat. Pisang Kapik adalah makanan yang berasal dari Pisang Kepok yang kemudian dikepit dengan alat penjepit, sehingga pisang berubah menjadi gepeng. Pisang yang gepeng tersebut kemudian dipanggang di atas bara api. Wikipedia@desmawatikuretangin#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#PekanPosbar#OlahanSusu

Masih sedikit lagi sisa unti kelapa,, dibuang sayang,, dan bukan kebetulan ada pisang kepok kuning karena memang tadi pagi belanja buah ^_^ yaudah capcuz dibikin Pisang Kapik jajanan dari ranah minang, info tentang kuliner ini kudapat dari berita di tv yang meliput tentang jajanan khas daerah,,hehe,, ada untungnya juga ya ujan2 nongkrong di depan tv.

Rasanya yang legit manis dan gurih menambah nikmatnya rasa pisang gapit ini.ini katanya Best Seller di Bukittinggi.Juga merupakan Icon jajanan khas Bukittinggi.Kalau di Pasar Lereng (nama tempat orang menjualnya) masih dipanggang menggunakan bara api, jadi rasanya beda lebih nikmat.Dengan buah pisang aja, bisa singgah ke beberap kota di Indonesia,,,Pisang yang sama jadi kudapan berbeda, cara buat sama, namun topping yang berbeda dan jadi khas suatu kota…Yuk qt tinggal menikmati saja🥰😋Sumber Resep : @KasMirahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16958674h#CookMemberPeDa3_Mira#GenkPejuangDapur#CeritaDapurHariIni#CoDe23_KreasiCoDe#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Edisi kangen sama cemilan favorit waktu sekolah di padang panjang 10 tahun yang lalu. Namanya pisang 'kapik' atau pisang di jepit. Kalo di penjualnya ada alat khusus buat ngejepit pisang biar pisangnya pipih, berhubung dirumah ga ada alatnya, jadi pisangnya di geprek aja 😄

Alhamdulillah...Ketemu & belajar bareng lagi dengan mbak @desmawatikuretangin, kali ini di #semangcook_sinaubarengdesma.Nggak bosen dipamerin masakan Sumatera Barat, masih aja nces. 😂🙏Saya setoran cooksnap pisang kapik, jajanan khas Sumatera Barat yang mirip dengan pisang plenet jajanan khas Semarang, tapi beda, karena pisang kapik menggunakan kelapa parut untuk taburan, kalau pisang plenet nggak. Enaaak.#semangcookhokyahokye#cookpadcommunity_semarang#pejuanggoldenbatikapron

Ke Jam Gadang Bukittinggi belum afdol klo belum jajan ini, tapi kali ini kita bikin aja biar puass makannya 🤭 cara jepitnya hasil nonton YouTube ya.Resep unti kelapa dari mama tersayang ❤️

Hari ini saya bikin pisang kapik dengan 2 toping yang berbeda. Yang pertama, toping unti kepala. Yang kedua keju meses susu. Kali ini resep toping keju meses susu ya, karna resep yang unti kelapa telah saya posting.