Sudah tidak perlu dipertanyakan lagi betapa nikmatnya masakan Padang. Karena itu begitu dikabari Mamah dapat kesempatan #BelajarBersamaCookpad rasa hati berbunga bunga. Dari sini juga baru tau bahwa ada pengolahan masakan Minang seperti pangek ikan ini. Proses memasaknya dengan menggunakan panci atau wajan yang ditutup hingga kuah mengental. Hasilnya, masyaAllah sedap sekali.Terimakasih uni Aziza yang sudah berkenan berbagi ilmu #MasakanSumateraUniZiza. Makasih juga buat Cikgu Hes dan tentunya Mamah Cookpad atas kesempatan untuk #BelajarBersamaCookpad dan dapat berkunjung ke tanah Minang melalui #JelajahResepNusantara 🥰#JelajahResep#JelajahResepNusantara#MasakanSumateraUniZiza#BalajarBersamaCookpad#DutaRecookBorneo#DutaRecookPontianak#Cookpadcommmunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalbar#Cookpadcommunity_Pontianak

Masakan khas minang ini bisa dikreasikan dengan ikan apa aja ya yang penting daging tebal, ayam dan nangka muda juga bisa. Rasanya yummyy asin asam gurih 👍Sumber @Lenny_141705#Cooksnap_Kalbar#RecookMenyadikKalbar#CooksnapMenyadik_BundaPashalenko#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Beberapa hari ini lagi pingin masak sekian buat bekal ke kantor dan juga bekal anak bujang tertarik pingin nyoba masak Pangek Ikan Minang resep nya eceu Rini di CP pemenang arisan minggu ini di #GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookMemberGenkPeDa2_Rini#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo

Dapat Undangan ikut Cookpad Online Class , senang banget rasanya soalnya perdana 😊 apalagi topiknya masakan khas Sumatera Barat. Yang menurut suami di Makassar ini susah banget dapat yang enak rasanya. Ini resep pertama yang harus dibuat, mentornya mbak Aziza Rahmi dari resep warisan keluarganya. Super banget deh rasanya.. Enak.. Walau miss daun ruku ruku karena gak nemu disini. Untungnya the power of WA group bantu saya nemukan daun Kunyit nya. Jadinya setelah jogging khusus buat ambil daun kunyit di rumah teman, langsung deh ke pasar belanja bahan bahannya. Alhamdullillah masaknya gak repot. Jadi terkejar buat menu makan siang hari ini. #JelajahResepKhasNusantara pertama saya dari Sumatera Barat. Dengan #BelajarBersamaCookpad , jadi juga #MasakanSumateraUniZiza ini.

Praktis masaknyaKaya bumbu rempahnyaDijamin enak rasanya 😋Yuk mari dicoba saja🥰🙏Sumber Resep : @desmawatikuretanginhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/12499535#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Waktu dapat undangan kelas masak online dari mamah Cookpad, seneng banget dong, karena ini baru pertama kali aku ikut. Dan resep yang dibagikan adalah masakan khas Sumatra. Walau sempat ragu apakah aku bisa menduplikasi masakan uni Ziza, dengan keterbatasan bahan, tetep berusaha menyelesaikan tugas pertama, membuat Pangek Ikan Nila khas Minang.Untuk daun kunyit, beruntung sekali pas ke pasar, ada bakul gorengan yang nanem kunyit di sebelah warungnya. Sambil membeli gorengan, aku izin minta sedikit dan Alhamdulillah orangnya baik jadi aq diizinkan ngambil.Lanjut cari asam kandis di penjual bumbu. Kebetulan penjualnya orang asli Padang jadi sekalian tanya apa di Malang ada yg jual daun ruku-ruku tp ternyata selama dia di Malang belum pernah menjumpai daun ruku2. Dan sayangnya lagi asam kandisnya pas habis dan dia belum dapat kiriman dari Sumatra. Dan disarankan aq pakai asam jawa saja. Kan jadi bingung karena uni Ziza mengatakan sepertinya engga cocok pakai asam jawa. Tapi daripada nggak ada ya sudahlah terpaksa pakai yg ada. Next time kalo beliau udah stok asam kandis pastilah akan aku beli karena setelah aq mencicip pangek ikan ini, aku ketagihan dengan rasanya. Enaak banget, rasanya pedas, asem dan nggak amis. Makasih uni Aziza Rahmi, resepnya top markotop 👍👍👍#MasakanSumateraUniZiza #BelajarBersamaCookpad#JelajahResep#JelajahResepKhasNusantara#CookpadCommunity_Malang

Bismillahirrohmanirrohiim...Alhamdulillah... bisa menyelesaikan PR dari cikgu mengenai masakan Sumatera bersama uni Aziza RahmiAwalnya mau mundur bikin masakan ini karena aku bukan penggemar masakan ikan berkuah...🤭Suami memberi semangat, cobalah dulu...jangan patah semangat...😁Dan... akhirnya jadi juga Pangek Ikan Nila...enaknya kebangetan... rasanya asem, gurih & pedas... keluargaku suka semua...Alhamdulillah... 🤲Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12886262-pangek-ikan-nila-khas-minang#MasakanSumateraUniZiza#BelajarBersamaCookpad#JelajahNusantara

Ikutan klas online kali ini syuukaa banget, anak anak pada suka.... walau ada bahan yang tidak ada yaitu daun ruku ruku, krn daerah ku gak ada yg jual soal nya tapi itu tidak mengurangi rasa yang wouuuwww kuerennn abis.... masakan khas minang ini yang biasa nya cenderung pakai santan tapi kali ini bener bener makanan sehat, protein dari ikan nya dapet, sayur kacang kacangan, bumbu indonesia punya.... wahhh pokokny gak rugi dech.....yukkk buruan cooking... terima kasih uni ziza inspirasinya....#MasakanSumateraUniZiza #BelajarBersamaCookpad#JelajahResepNusantara#CookpadCommunity_surabaya

Pangek ikan adalah salah satu masakan favorit di rumah. Ini adalah salah satu makanan yang selalu ada kalau lagi ngumpul. Apalagi kalau mama yang bikin rasanya bikin nagih. Ini enak, tp belum seenak kalau mama saya yang bikin padahal resepnya dari mama 😆 Kacang panjang nya bisa di ganti pepaya muda ya. Ikan nya juga bisa di ganti sesuai selera. Tp saya lebih suka pake ikan Nila.. Selamat mencoba, dijamin bikin ketagihan 🤤#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Sumbar#Community_Sumbar#Basidoncek

Hallo teman2 Cookpad. #Makanmalam apa hari ini? Kalo saya, malem ini menunya Pangek Ikan Nila, hasil #BelajarBersamaCookpad : Kelas Online Masakan Padang bareng Uni Aziza Rahmi.Mungkin bagi sebagian orang agak asing dengan makanan ini, terutama yg bukan orang Minang pasti kurang familiar. Padahal ini salah satu kuliner asli daerah Ombilin/ Danau Singkarak.Pangek adalah metode masak khas Minang yg artinya kurang lebih "pengentalan". Walaupun kental, tapi Pangek tidak menggunakan santan kental seperti masakan berkuah Minang pada umumnya.#CABEKU #MasakanSumateraUniZiza #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #resepAtikaA #cookpadcommunity_Semarang #pejuanggoldenapron3

Dapatkan lebih banyak lagi resep yang enak, mudah dan simple di Ig: @linah_wibowo

Bismillaah ...Beneran syedep loh moms , rempahnya kerasa banget🤤jika tidak ada daun ruku2 momma bisa ganti menggunakan daun kemangi karna saya baca2 di google daun ruku2 ini sejenis kemangi akan tetapi punya khas masing2 , dan daun ruku2 ini memang daun yang khas buat masakan minang😉Sc : Aziza Rahmi#KupasHabisResep#PenyekokanMinang_Aziza#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenApron3