Bakso Sapi (MPASI 16+)

Amartha Anindita
Amartha Anindita @amarthaanindita
Malang

Punya stok daging giling lumayan banyak, biar ga bosan makan yang itu itu aja dibikin bakso buat mpasi si bocil.
Alhamdulillah doyan pake banget.
Baksonya dibikin kecil2 biar langsung hap hap hap ga pakai potong2 lagi.
Simple banget. Anti ribet ribet club.
Saya tambahin tofu sebagai protein nabati nya.
Mau ditambahin sayur seperti wortel, sawi, atau kubis juga silahkan, disesuaikan selera bocil aja.
Selamat mencoba.

Bakso Sapi (MPASI 16+)

19 orang berencana membuat resep ini

Punya stok daging giling lumayan banyak, biar ga bosan makan yang itu itu aja dibikin bakso buat mpasi si bocil.
Alhamdulillah doyan pake banget.
Baksonya dibikin kecil2 biar langsung hap hap hap ga pakai potong2 lagi.
Simple banget. Anti ribet ribet club.
Saya tambahin tofu sebagai protein nabati nya.
Mau ditambahin sayur seperti wortel, sawi, atau kubis juga silahkan, disesuaikan selera bocil aja.
Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 3 sdmdaging giling
  2. 1 sdttepung sagu
  3. 1putih telur puyuh
  4. 1 siungbawang putih
  5. Secukupnyaseledri
  6. Secukupnyadaun bawang
  7. Secukupnyagaram, kaldu jamur, merica
  8. Air untuk merebus dan kuah bakso

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Campur daging sapi, tepung sagu, putih telur, 1/2 siung bawang putih cincang (saya parut bawang putihnya dengan parutan keju biar ga ribet) garam dan merica. Buat adonan menjadi bulat bulat kecil atau sesuai selera.

  2. 2

    Didihkan air, masukkan bakso. Tunggu hingga bakso mengapung, berarti sudah matang. Angkat, tiriskan dan sisihkan.

  3. 3

    Untuk kuah bakso, sisa air rebusan bakso ditambahkan 1/2 siung bawang putih, garam, kaldu jamur, seledri dan daun bawang. Cek rasa. Sajikan dengan bakso dan nasi hangat. Saya tambahkan tofu saat kuah bakso mendidih, optional saja, disesuaikan dengan selera anak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amartha Anindita
Amartha Anindita @amarthaanindita
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa