Plencing Kangkung
Dulu jaman masih tinggal di Lombok timur kab. Selong, tiap pulang dari ibadah sholat Jum'at suami selalu beli plencing kangkung dan lumpia mie. Sebenarnya paling enak plencing di daerah malimbu, dimana plencingnya ada parutan kelapanya dan dimakan dgn ikan bakar plus melihat pemandangan Gili Trawangan, Gili Meno dan Gili air. Asli kangen bgt dgn Lombok, so saya bagikan resep plencing yang saya dapat dari tetangga yg asli suku Sasak. Semoga berkenan 🙏🥰.
#JelajahResepNusantara
#cookpad_id
#cookpadcommunity_id_borneo
#cookpadcommunitykalteng
Plencing Kangkung
Dulu jaman masih tinggal di Lombok timur kab. Selong, tiap pulang dari ibadah sholat Jum'at suami selalu beli plencing kangkung dan lumpia mie. Sebenarnya paling enak plencing di daerah malimbu, dimana plencingnya ada parutan kelapanya dan dimakan dgn ikan bakar plus melihat pemandangan Gili Trawangan, Gili Meno dan Gili air. Asli kangen bgt dgn Lombok, so saya bagikan resep plencing yang saya dapat dari tetangga yg asli suku Sasak. Semoga berkenan 🙏🥰.
#JelajahResepNusantara
#cookpad_id
#cookpadcommunity_id_borneo
#cookpadcommunitykalteng
Cara Membuat
- 1
Pertama kita rebus kangkung dan tauge )jangan terlalu matang agar ada tekstur garing), angkat dan tiriskan. Setelah itu kita haluskan bawang putih, cabe rawit, terasi, garam dan gula sampai halus. Kemudian kita masukkan tomat yang sudah di iris2, lalu kita haluskan kembali. Jangan lupa kita koreksi rasa, setelah dirasa pas kita beri kucuran jeruk limau lalu, aduk rata.
- 2
Tata kangkung dan tauge rebus diatas piring saji, lalu kita siram sambal diatas sayuran rebus. Taburi dgn kacang tanah juga kelapa parut jika suka.
- 3
Untuk macam plencing yang lain dgn bumbu yang sama tetapi untuk kacangnya kita haluskan bersama dgn bumbu halus. Lalu siram diatas sayuran. Selamat mencoba🙏🥰.
Resep Serupa
-
Plencing kangkung Plencing kangkung
Resep ini terinspirasi waktu lagi makan diwarung asli orang lombok
-
Plencing kangkung Plencing kangkung
Beberapa bulan lalu habis piknik ke lombok, nah disana nemu kuliner khas ini yang memang mak nyos rasanya.. Yuk buat plencing kangkung ini, ala anak kos.. Bumbu di kira2 tapi lumayan nyos juga.. 😂
-
Plencing kangkung Plencing kangkung
Makanan terfavoriiiittt sepanjang masa. Suka kangen sama makanan ini kalau lagi di kota orang. Biasanya kalau pulang ke solo langsung mampir ke warung langganan atau bikin sendiri, tapi karena di malang susahh banget nyari daun ketela rambat dan kebetulan lagi penginnn banget makan ini, akhirnya digantilah pakai kangkung 😂✌. Meskipun teksturnya agak berbeda, tapi cukuplah buat mengobati rasa rindu sama makanan ini. Selamat mencoba 😋
-
Plencing kangkung Plencing kangkung
Ada stok kangkung dikulkas ..bosan dimasak tumisan. Jadi nyobain resep dibikin plencing..kalau dari resep katanya ini khas Bali. Tp saya sendiri blum tau dan blum pernah nyicip plencing khas Bali yg real.Jadi coba2 dan Alhamdulillah anak2 pada suka katanya enak.
-
Plencing kangkung Plencing kangkung
Pertama eksekusi makanan ini, dan ternyata enak beuddd, seger n pedess...dan jadi salah satu menu favorit buat kedepannya khususnya buat aku, nunggu suami incip kl suka, sering sering dimasakin plencing kangkung aja..hihi..karena suami kurang begitu suka sayur, dan ini masakan bumbunya simple bgt..yuk mari lgsg di coba mama mama kece..
-
Plencing kangkung Plencing kangkung
Makanan khas dari lombok yg super simpel bisa dibuat & murah! Ini bisa banget buat jadiin lalapan dan gk kalah enakkk pastinya🤤
-
Plencing kangkung Plencing kangkung
Niat awal sih bikin cah kangkung, tp di tengah perjalanan berbalik arah jd plencing kangkung 🤭🤭 its oke, yg penting swamix nambah2 makan na
-
Plencing kangkung Plencing kangkung
Kangkung selain di tumis juga bisa juga di bikin plencing,bikinya gampang,cukup kangung di rebus lalu di tuangi sambal plencing atasnya,biasanya disajikan bersama kacang goreng,atau gorengan lainya buat pasangan ayam betutu ,suka2 kalian ajah,di gado juga enak ,seger.
-
Plencing Toge Kangkung Plencing Toge Kangkung
Kalau kangen Bali, dan pengen yg seger² salah satunya bikin plencing kangkung ini, cm saya tambahi toge.
-
Plencing Kangkung Khas Lombok Plencing Kangkung Khas Lombok
Punya kangkung mendadak dikasih tetangga.Lumayan nih bisa dijadikan Plecing Kangkung.Plecing kangkung merupakan menu sambal khas Lombok, Nusa Tenggara Barat Mak. Pasti sudah banyak yang tau ya😍😍Rasanya nyambung sih.. Perpaduan rasa segar dari sayur kangkung, dan pedas dari sambal emang klop banget Mak. Penyajiannya bisa ditambahkan kacang goreng, telur, teri, ikan, bisa juga dengan bahan lain.Kalau saya, cukup saya tambahkan kacang goreng saja Mak.😊Kalau di Lombok maupun daerah NTB sana, Plecing kangkung biasa disandingkan dengan sajian ayam taliwang ataupun betutu.Nah berhubung saya di Jawa Timur,Plencing Kangkung ini saya makan dengan lauk pauk seadanya seperti tempe, tahu, atau telur dadar juga nggak kalah enak kok.👍👍Selamat mencoba😍😍#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara
-
Pelecing kangkung Pelecing kangkung
Menu Hari ini Aneka sate, nah ga lengkap kalau makan ga Ada sayurnya, biar enak Cari sayur yang simpel, nemu resep pelecing kangkung makanan khas Lombok Bisa Tenggara Timur Punya mba Ade dari Dapur Ade, aku modif tipis2 ya mba 🙏Biasanya pelecing kangkung makan nya didampingi sama Ayam Taliwang khas Lombok juga, ga papalah yang penting Ada sayuran nya sekalian ikut meraolam #WeekendChallenge yang temanya #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasMusantara#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta#GoodfoodGoodMood#healthyfood#GenkPeda_Eksis#GenkPejuangDapur#PelecingKangkung#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#WeekEndChallangeResource : Dapur AdeModified by : Lovelychef byTieDQ
-
Pelecing Kangkung Pelecing Kangkung
Assalamualaikum, sahabat masak 😊Alhamdulillah kesempatan kali ini ingin buat pelecing kangkung.Sederhana saja bahannya, meski tidak selengkap bahan-bahan pelecing asli Lombok, rasanya tidak kalah enak dan pedasnya.Yuk Mari Kita coba buat 😊....#PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApronSeason3 #GoldenApronSeason3 #PGA3 #PGASeason3 #PGAWeek47 #Week47 #Minggu47 #GoldenApronChallenge #BerburuCelemekEmas #MariMasak #PelecingKangkung #Kangkung #Lombok #Mataram #Sambal
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar