Pisang Bolen

arifah amrullah
arifah amrullah @arifahamrullah
Palmerah jakarta barat

Belajar kelas online ngebolen dengan siska dian fitriana
Dapat ilmu baru dan pengalaman baru, serasa makan pisang bolen kartikasari bandung.....🤭

Source : Siska Dian fitriana

#NgebolenBarengSIDI
#PejuangGoldenApron3
#minggu24
#CookpadCommunity_Jakarta

Pisang Bolen

4 orang berencana membuat resep ini

Belajar kelas online ngebolen dengan siska dian fitriana
Dapat ilmu baru dan pengalaman baru, serasa makan pisang bolen kartikasari bandung.....🤭

Source : Siska Dian fitriana

#NgebolenBarengSIDI
#PejuangGoldenApron3
#minggu24
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
16 bj
  1. Bahan A
  2. 250 grtepung terigu protein tinggi
  3. 75 grgula pasir
  4. 1kuning telur
  5. 1 sachetvanilli bubuk
  6. 100 mlair dingin
  7. Secubitgaram
  8. Bahan B
  9. 25 grbutter
  10. 25 grmargarin
  11. Bahan C
  12. 150 grdanish pastry margarine /
  13. Olesan
  14. 1 bhkuning telur
  15. Isi
  16. Pisang
  17. Keju
  18. Cokelat / meses
  19. Taburan
  20. Keju dan meses cokelat

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Siapkan bahan C atau danish pastry margarin roling tipis sekitar 2 cm, sisihkan. Siapkan pisang yg sudah matang

  2. 2

    Masukan bahan A, mixer dengan kecepatan sedang beri air dingin sedikit demi sedikit, setelah ¾ kalis masukan bahan B, mixer lagi sampai kalis

  3. 3

    Istirahatkan adonan sekitar 15-20 menit, tutup plastik agar adonan tidak kering

  4. 4

    Rolling adonan berbentuk segi 4, masukan bahan c yg sudah di rolling tipis, lipat dan rolling kembali istirahatkan adonan selama 15 menit

  5. 5

    Setelah 15 menit roling kembali dan lipat kembali dannistirahatkan kembali. Lakukan sampai 3 kali. Setelah itu rolling tipis dan potong sesuai ukuran

  6. 6

    Potong pisang beri isian keju dan mesis lipat menjadi bentuk segi empat

  7. 7

    Masukan ke loyang, beri olesan kuning telor dan taburan cokelat atau keju di atas nya

  8. 8

    Panggang ke dalam oven dengan suhu 180°c selama kurleb 40 menit, atau di sesuaikan dengan oven masing2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
arifah amrullah
arifah amrullah @arifahamrullah
pada
Palmerah jakarta barat
Ibu rumah tangga dengan 3 orang anak merangkap seorang pendidikig @dapur.iffah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa