Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1 ekorbawal laut
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Bahan yang dihaluskan
  4. 3 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 20 buahcabe rawit (jika suka pedas)
  7. 2 cmjahe
  8. 2 buahkemiri
  9. 2 buahcabe merah besar
  10. Garam
  11. Minyak goreng
  12. Pemanggangan dan arang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan bawal, kasih irisan jeruk nipis diamkan 10 menit biar meresap

  2. 2

    Blender semua bahan yang dihaluskan,tumis sebentar hingga harum dan airnya kering masukan garam dan minyak goreng. Koreksi rasanya,Jika sudah mateng matikan api

  3. 3

    Baluri bumbu yang telah ditumis ke ikan bawal diamkan hingga meresap (qlo saya didiamkan 3 jam biar meresap bgt)

  4. 4

    Siapkan arang jika sdh jadi bara api menyala taroh ikan diatas pemanggangan, olesi lagi dengan bumbu yg dihaluskan, bolak balik ikannya.. jika dirasa sudah cukup mateng. Angkat dan sajikan.. selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
chitra
chitra @cellavaniea13
pada
Banjarmasin
berawal dri wfh dan wfo bingung ngapain, coba2 eksperimen masak2.. ternyata mnyenangkan.. pengen sesuatu bsa buat sendiri.. alhamdulillah timbangan kekanan terus. 😂😂😂🤣🤣🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa