Kepiting Asam Pedas

raniratnani
raniratnani @cook_4464112
Malang

Pertama kalinya masak kepiting sendiri. Resepnya ngasal sihh, cemplung2. Tapi jadinya kata suami enakkk... Habis sampai tetes terakhir 😁

Kepiting Asam Pedas

5 orang berencana membuat resep ini

Pertama kalinya masak kepiting sendiri. Resepnya ngasal sihh, cemplung2. Tapi jadinya kata suami enakkk... Habis sampai tetes terakhir 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 2 ekorkepiting ukuran sedang, belah jadi 2 dan bersihkan
  2. 3 siungbawang putih geprek, cincang halus
  3. 5 siungbawang merah, iris tipis
  4. 1 buahcabai merah, iris serong
  5. 7 buahcabai rawit / sesuai selera, iris kecil
  6. 2 sdmminyak wijen
  7. 3 sdmsaus cabai
  8. 1 buahtomat ukuran besar, potong dadu
  9. 3 sdmsaus tomat
  10. 1 butirtelur ayam
  11. secukupnyagaram
  12. secukupnyapenyedap, saya pakai kaldu jamur
  13. secukupnyamerica
  14. secukupnyaair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kukus kepiting yang sudah dipotong dan di cuci bersih.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, masukkan telur ayam yang sudah dikocok dan kemudian diaduk2 terus hingga menyerupai serabut

  3. 3

    Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan tomat. Tumis hingga harum.

  4. 4

    Masukkan saus tomat, saus cabai dan minyak wijen. Tambahkan air secukupnya.

  5. 5

    Bumbui dengan garam, merica dan penyedap. Kemudian masukkan kepiting yang telah dikukus.

  6. 6

    Masak hingga air menyusut, kemudian koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
raniratnani
raniratnani @cook_4464112
pada
Malang
Alma's mommy. Masih newbie di dunia dapur. Memasak sebagai me time ditengah kesibukan mengurus rumah dan anak.😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa