Es Bongko Khas Pontianak

Es Bongko Khas Pontianak
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya
- 2
Kukus pisang hingga mateng. Diamkan hingga dingin, lalu potong-potong.
- 3
Campur semua bahan bongko, aduk rata, lalu masak dengan api kecil hingga meletup-letup. Selama memasak bongko harus diaduk terus supaya tidak hangus. Matikan kompornya.
- 4
Oles cetakan dengan minyak goreng. Tata irisan pisang pada cetakan. Ambil sesendok adonan bongko, lalu taruh di dalam cetakan. Lakukan sampai semua bahan habis. Dinginkan bongko.
- 5
Campur semua bahan kuah, aduk-aduk hingga tercampur rata, masak sambil terus diaduk dengan api kecil, hingga mendidih. Angkat. Lalu saring dan dinginkan.
- 6
Ambil mangkuk, tata bongko didalam mangkuk, beri jagung. Siram dengan kuah santan, beri es batu. Es Bongko siap di sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Es Bongko Khas Pontianak Es Bongko Khas Pontianak
Bismillahirrahmanirrahim......Alhamdulillah, akhirnya bisa ikutan setor challenge #BerapiBerami_EsBongkoKhasPontianak setelah beberapa hari muter-muter kota mencari si buah nangka, sebenarnya ndak harus pakai buah nangka sih buat bikin es bongko ini, polosan juga bisa, di kasi teman apa aja juga okay, sesuai selera aja deh....tapi kalau saya lebih senang di temani nangka, lebih wangi....😁Okay yuuuk intip resepnya......#MenumanSegar#KulinerPontianak#JelajahResep#JelajahResepNusantara#BerapiBerami_EsBongkoKhasPontianak#CookpadCommunity_Pontianàk#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo Bunda Pashalenko -
Es Bongko Khas Pontianak Es Bongko Khas Pontianak
Bikin es bongko khas Pontianak. Melihat resep mama aja, yang pasti-pasti sering dibuat. Minumun ini kalau diminum siang-siang lagi panas-panasnya, pakai es lagi seger banget. Makanya suka buat saat siang-siang begini.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Kalbar#Cookpadcommunity_Pontianak#BerapiBerami_EsBongkoKhasPontianak Dara Home Cooking -
Es Bongko Khas Pontianak Es Bongko Khas Pontianak
Es bongko khas Pontianak sangat populer di Kalimantan barat, es yang sangat legend dan sudah banyak sekali variant tambahan topping ketika menyajikan es bongko ini.Semoga temen² bisa mencoba es bongko dari daerah Kalimantan barat.#BerapiBerami_EsBongkoKhasPontianak#CookpadCommunity_KalimantanBarat#CookadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalbar#JelajahResep#JelajahResepNusantara Rahayu Sartika Br. Sembiring -
Es Bongko Khas Pontianak Es Bongko Khas Pontianak
Ada tema es bongko khas pontianak minggu ini,setelah 2 minggu absen,hari ini menyempatkan diri untuk ikutan posbar.Es bongko ini adalah jajanan es yang sangat di minati masyarakat pontianak,selain enak dan mengenyangkan,es bongko ini seger kalau sudah masuk di tenggorokan apalagi di pontianak di landa musim panas.Kalau saya beli es bongko ini selalu di campur ketan hitam,kembang tahu,ati pari ( bongko ),dan mutiara.ini versi kesukaan saya,jadi gak bisa di pisahkan.Kalau kesukaan kalian apa..di coba yuk buat di rumah,biar tahu rasanya es bongko ala pontianak kyk gmn..😁😁#BerapiBerami_EsBongkoKhasPontianak#CookpadCommunity_KalimantanBarat#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity #cookpadcommunity_BORNEO #Cookpadcommunity_KALBAR Asmi -
Es Bongko Khas Pontianak Es Bongko Khas Pontianak
Assalamualaikum, mamah Aura sudah lama nih gak jajan Es Bongko, maklum sejak pandemi jadi nya agak malas keluar rumah jauh-jauh ya moms.Mamah Aura buat aja ya, hasilnya Alhamdulillah enak dan lembut bongko nya, kuah santan dan gulanya nya pas banged 😀💞#BerapiBerami_EsBongkoKhasPontianak#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianak#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo Mamah Aura -
Es Bongko Khas Pontianak Es Bongko Khas Pontianak
Teman2 pada rame bikin es bongko khas pontianak,aku jadi pengen tau juga gimana rasanya😊,liat resepnya Mama Rofif Najmi #CooksnapKalsel dan ku check persediaan bahan ada semua,langsung eksekusi.Rasa kue bongkonya mengingatkan aku pada masa kecil,sering dibikinkan ibuku yg kyk gini tp dimakannya tidak pakai kuah gula aku sudah keenakan😊..dan ternyata setelah di tambah kuah gula dan es lebih enak lg..😊😘😘Source: @mama_rofifnajmi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek Minie Nora(MNKitchen) -
Es Bongko Khas Pontianak Es Bongko Khas Pontianak
Seneng bgt dengan event Cookpad community Borneo, Kita diajak silaturrahim dengan komunitas yang ada di masing-masing provinsi, Kali ini kita jalan jalan Ke Kalimantan Barat.Nah langsung deh cari cari makanan khas daerahnya 😍Kusuka jajanan tradisional 😋💕Pengen bisa makan juga meskipun belum memijakkan kaki disana 😁Kupilih resep nya mbak Dara Home Cooking yaitu Es Bongko Pandan Khas Pontianak❤😍Oia ini juga #glutenfree loh, asik kan😍#Cookpadcommunity#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_CooksnapKalbar#Cooksnap_Kalbar#KulaEtamCoCoK#Rennym_Jajanantradisional Renny Mahlenny -
Es Bongko Khas Pontianak Es Bongko Khas Pontianak
Hari ini bikin es Bongko Khas Pontianak 😃, karena saya ga terlalu suka manis, saya bikin kuahnya ga terlalu banyak gula arennya, jadi warna kuahnya ga terlalu coklat 😄untuk manisnya disesuaikan yaa, kalau yang ga terlalu suka manis tinggal dikurangi ajs takaran gulanya😁Source : @erafani_2000#pekancooksnap#cookpadcommunity_Cilegon#cookpadcommunity_Banten#cookpadcommunity_Pontianak Diana Nurjanah -
Es Bongko Khas Pontianak Es Bongko Khas Pontianak
Baru pertama kali coba Es Bongko. Seperti buat ongol-ongol hunkwe, cuma ini di kasih kuah gula santan. Enak sih rasanya...saya suka.Saya recook dari Mba Priska Koes.#CookpadCommunity_Jakarta#PekanCooksnapSumber asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13985103-es-bongko-khas-pontianak? Lionie Adi -
Es Bongko Khas Pontianak Es Bongko Khas Pontianak
Perjuangan Gemesbund 007 sudah mau berakhir..alhamdulillah temen stau tim selalu kompak dan saling mengingatkan...trimakasih buat kerjasama nya mbak Ima dan mbak Naila...Sebelumnya di tantangan misi Bali kita bertiga mendapat petunjuk mengenai ciri-ciri dari salah satu makanan yang nantinya harus dijawab oleh semua anggota tim,petunjuknya adalah tidak digoreng,masakan khas Nusantara,bahan utamanya ayam.Untuk petunjuk selanjutnya dari misi Sumatra kita bertiga juga mendapat petunjuk berkuah,bahan dari kacang tanah dan daging sapi,jawaban dari semua petunjuk itu adalah COTO MAKASSAR...Tetapi di sini saya dan team tidak harus merecoknya cukup menjawab jawaban dari petunjuk itu saja,semoga kita berhasil memecahkan misi...Saya cukup penasaran dengan masakan khas Kalimantan yaitu soto banjar,yang mana kaya dengan rempah-rempah khususnya kayu manis,saya pun belum pernah membuatnya,cukup membuat saya penasaran dengan soto khas Kalimantan ini.Es bongko merupakan salah satu minuman yang terbuat dari tepung hunkwe dengan diberi kuah manis yang terbuat dari campuran santan dan gula merah.Cara membuatnya pun sangat mudah.Minuman ini merupakan salah satu khas Pontianak,untuk bahannya saya sesuaikan dengan yang ada di rumah.Source : Silva Malexshi#PejuangGoldenApron2#standart_SNI#AgenRahasiaNyambangiDutaRecook#CookpadCommunity_Surabaya#tidaksekedarmemasak#CABEKU#bamasakjosantan Stefani Dessy -
Es Bongko Khas Pontianak Es Bongko Khas Pontianak
Sesekali jalan-jalan virtualnya ke kalimantan lah. Kenalan sama minuman tradisional khas pontianak.Awal baca resepnya mbak @erafani_2000 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13985103-es-bongko-khas-pontianak?invite_token=8TqPTha7j9ztWsutyeE4tFZ7&shared_at=1624571916 aku langsung tertarik. Terbayang sudah paduan tepung hunkwe yang kenyal, lembut beraroma pandan dengan kuah santan legit gula merah. Hmhhhh😋“Es dawet ini”, ucap suami saat mencoba es bongko yang sudah jadi.Padahal udah jauh-jauh aku masakin minuman pontianak kok balik lagi ke jawa😂.Karena memang kuahnya ini mirip sekali dengan kuah es dawet khas jawa. Sama-sama menggunakan gula merah dan santan.Yup, sebangsa kulinernya pun tetap ada kemiripan. Indonesiaku😘.#CookpadCommunity_Banten#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Cilegon Hesti Hauraa Yusuf -
Es Bongko Khas Pontianak Es Bongko Khas Pontianak
Week 27Meramaikan #MRT_LionieAdi @Lionie1305 , bikin Es Bongko Khas Pontianak. Silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya ya ;https://cookpad.wasmer.app/id/r/15133239Berhubung tepung hunkwe saya beratnya 150 gr,jadi resep saya sedikit ada penambahan saja di beberapa bahan yang ada.Asli ini enak banget,kue bongkonya lembut kuah santannya manis, gurih.Manteb pokonya,👌😍#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta Arni Munawati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar