Mertua panen buah pisang, banyaaak, uda mulai pd kematengan, drpd terbuang, qt jadiin cemilan sore aj..#PejuangGoldenApron2

Hujan-hujan bawaanya pengen nyemil. Berhubung dirumah ada pisang yg udah kematengan langsung eksekusi didapur dan jadi deh bolu pisangnya.

Bismillaah... Assalamualaikum...Salah satu bolu favorit keluarga 🥰. Hatur nuhun teh @indah_kurniasari untuk inspirasi resepnya, bolpisnyaa uenaak.Source : @indah_kurniasari#BandungCooksnap5_IndahKurniasari#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#CookingCommunityClass_ManisKangen#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu

Dikasih pisang dari tetangga, udah dimakan tp ga habis².. sebelum kematangan akhirnya dibikin bolu aja.. cari resep yg banyak di cooksnap..Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/r/1836792#GenerasiAprontis

BissmilLah, pagi tadi aku bikin bolu pisang lagi dengan sengaja soalnya beberapa hari lalu beli pisang ambon yang ga disentuh² dan udh kematengan banget. Tapi inilah kunci enaknya bolu pisang, di pisangnya yg udh sepuh sempurna dan ada bintik²nya.Karena pisangnya lumayan banyak, aku bikin resep yg skalian banyak dan pake loyang 23x23x4 biar gampang motongnya kaya bolu potong itu.Kembali ke bolunya yaaah, kali tadi aku masukin irisan pisangnya pas udah menit ke 10, soalnya biar ga tenggelam ke adonan, jadi pas cake matang, irisan pisangnya masih terlihat bagus dan ga tenggelam.Okay, ini resepnya yaaah 👩‍🍳

Ini bolu pisang pertama saya yg warna nya sesuai ekspektasi karna slama ini setiap buat bolpis warna nya ttp putih walaupun udah pake pisang yg udah benar matang. Akhirnya dpt resep chef farah quinn yg hasilnya sesuai harapan 😊😊

Dari dulu suka banget sama bolu pisangnya Bika Ambon Zulaikha dan Mawar bakery yg di Medan, asal ke sana pasti nyarinya si bolu pisang, dah berkali2 nyobain resep hasil browsingan tetap ga Nemu yg pas rasanya. Kali ini coba eksperimen bikin resep sendiri, rasanya kali ini baru pas dilidah mirip2 bolu pisangnya duo bakery favoritku itu.

Kebetulan ada sisa pisang yg ud kematengan, capcus bikin cemilan aja, dpt resep ini dr blog nya teh ricke indriani, aku pakai 1/2 resep nya aja, tp jd nya juga lumayan byk 👍

Sudah lebih sepuluh kali coba bikin bolu satu ini dengan berbagai sumber resep dari di baking pan, kukus sampai oven tapi belum berhasil, bantet, warnanya pucat dan serat pisangnya tidak keluar 😂 Padahal ini bolu favorit banget 🤤Alhamdulillah ketemu resep bolu dari @Dina Syamer Syofia, teksturnya lembut, warnanya bagus, serat pisangnya muncul dan tidak pahit rasa soda. Ini puncak penjelajahan saya dengan resep bolu pisang, fix bakalan jadi resep andalan ❤️Tapi tadi gula biasa saya blender sebentar soalnya tidak punya gula butiran halus, kental manis di skip karena lagi ga ada stok juga 🤭 cuman takaran gulanya ditambahin, terus juga pisnagnya kurang dikit dari timbangan resep aslinya yg harusnya 300gr, loyang yang dipakai ukuran 22x12x5 dan pas memenuhi loyangResep yang ditulis versi saya, jika ingin melihat resep asli silahkan klik link di bawah iniSource : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1836792-bolu-pisang-irit-1-telur-lembut-praktis?invite_token=vQfD8rGbY1kk37bswbnMixsm&shared_at=1615174064#RecookOfTheWeek#Cookpadcommunity_Kalsel

Resep : Dina Syamer SyofiaSaya bikin bolu ini untuk dibawa ke rumah uyutnya anak² di Surabaya. Berhubung uyutnya udah ga boleh banyak coklat & keju, jadi saya bikin bolu pisang aja yg aman. Saya tambahkan almond diatasnya.#Minggu31#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_surabaya

Masih ada sisa pisang di dapur dan ga ada yg mau makan karena sudah ga layak dikonsumsi lagsung kali ya bun hehehehe, dari pada dibuang sayang, jadilah saya hunting resep di cookpad, dan liat resepnya putri aulia jadilah saya hajar si pisang, and makasi ya cantik resepnya, bolu pisangnya muanteeep tep teeepp, monggo bundaaa.

Saya sebenarnya suka dengan bolu pisang, tapi kalau dibuat itu suka bantat.. gak ngembang.. akhirnya nemu resep ini cuss jadi deh bolu pisang