Ayam Goreng Bumbu Rempah

Ajeng Putri Utari
Ajeng Putri Utari @_11071993juli
Madiun Jawa Timur

Hampir setiap seminggu 3x aku rutin masak ayam goreng ini, soalnya menu wajibnya pak suami, teman nya apa aja mau lalapan, telor ceplok & sambal kecap atau tumisan sayur semuanya masuk pokoknya sedep dan aku selalu stock... Semoga bisa jadi ide moms semua juga ya!!

#PejuangGoldenApron3

My Youtube Chanel : Ajeng Putri Utari

Ayam Goreng Bumbu Rempah

15 orang berencana membuat resep ini

Hampir setiap seminggu 3x aku rutin masak ayam goreng ini, soalnya menu wajibnya pak suami, teman nya apa aja mau lalapan, telor ceplok & sambal kecap atau tumisan sayur semuanya masuk pokoknya sedep dan aku selalu stock... Semoga bisa jadi ide moms semua juga ya!!

#PejuangGoldenApron3

My Youtube Chanel : Ajeng Putri Utari

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 1/2 kgayam (aku seringnya dada + paha)
  2. Bumbu Halus :
  3. 8 siungbawang putih
  4. 2 jempolkunyit ukuran besar
  5. 1 jempollengkuas
  6. 2 ruaskunyit
  7. 2 sdmketumbar
  8. 1 sdmmerica
  9. 3 lembardaun salam
  10. 2 batangserai
  11. Secukupnyaasam jawa
  12. 3 butirkemiri
  13. 500 mlair
  14. Bumbu Penyedap :
  15. 2 sdmminyak goreng
  16. 2 sdtkaldu jamur
  17. 2 sdtkaldu penyedap rasa

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu haluskan bumbunya.

  2. 2

    Setelah halus, masukan bumbu dan beri minyak serta air.. saya gak goreng dulu bumbunya ya.. masukan bumbu penyedap, tes rasa baru masukan ayam nya.

  3. 3

    Masukan salam sereh, aduk2 dan tutup rapat dengan api kecil hingga air menyusut, sesekali aduk pelan takut bawahnya gosong.

  4. 4

    Setelah menyusut baru deh goreng ayam nya dengan api kecil, jika sudah warna kuning keemasan angkat.

  5. 5

    Ayam goreng bumbu rempah ala ajeng, siap di sajikan!! SELAMAT MENCOBA!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ajeng Putri Utari
Ajeng Putri Utari @_11071993juli
pada
Madiun Jawa Timur
Youtube Chanel : Ajeng Putri Utariaku seorang istri yang sedang menikmati berumah tangga di usia muda, dan mengisi segala aktifitas dirumah dengan memasak, saya suka memasak mencoba segala hal yang baru terutama resep2 special untuk suami..karena memasak menurutku adalah bentuk ibadah menajdi istri idaman dan pengabdian ku untuk suami hanya karena Allah SWT..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa