Tim ikan kembung kuah asam

Ayu Syahfitri
Ayu Syahfitri @asy_1203
Palembang

Karna habis weekend, bawaan nya males banget masak yg ribet2.. maka nya masak yg simple biar cepet selesai dan bisa lebih cepat rebahan🤣 ngga pedas nya supaya anak bisa makan☺️ klo mau yg lebih pedes, tambahin cabai nya aja..

Tim ikan kembung kuah asam

12 orang berencana membuat resep ini

Karna habis weekend, bawaan nya males banget masak yg ribet2.. maka nya masak yg simple biar cepet selesai dan bisa lebih cepat rebahan🤣 ngga pedas nya supaya anak bisa makan☺️ klo mau yg lebih pedes, tambahin cabai nya aja..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 ekorikan kembung
  2. 2 buahjeruk nipis
  3. 1 sdtasam jawa
  4. 6cabe rawit
  5. SecukupnyaAir
  6. Secukupnyagula, garam
  7. Bumbu irisan,
  8. 7 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 4 buahtomat hijau
  11. 2 buahcabe merah keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ikan kembung dengan perasan jeruk nipis supaya bau amis nya hilang.. karna panci kukusan ku kecil jadi ikan nya ku potong jd 2 bagian ya.. kemudian cuci bersih

  2. 2

    Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan tomat hijau setengah matang dgn menggunakan sedikit minyak..

  3. 3

    Masukkan ikan kembung ke dlm wadah.. (maaf ya ak pakai tupperware plastik krna di rmh gak ad cawan alumunium), masukkan bahan yg di tumis tadi, masukkan juga cabe rawit utuh, cabe merah potong, air asam jawa yg sdh di larutkan.. garam, gula pasir..

  4. 4

    Panaskan panci kukusan, setelah air panci mendidih kecilkan api.. masukkan wadah ikan yg sdh di bumbui tadi.. kukus selama kurleb 20-25 menit.. klo pkai cawan alumunium 15 menit cukup yaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Syahfitri
Ayu Syahfitri @asy_1203
pada
Palembang

Komentar

Resep Serupa