Tim Ikan Kuah Asam
Menu makan siang mimi, sekaligus buat #GoDaPaders dengan tema olahan ikan laut.
Lupa kalo tema GoDa pekan ini tuh olahan ikan laut, pas udh kepasar buat belanja mingguan, inget ga beli ikan. Besoknya diniatin deh beli ikan laut, agak susah emang nyarinya karena kampung mimi kan emang jauh dr laut.. mau bolos kok eman2.
Ke tukang seafood langganan yg satu2nya terkomplit di pasar cuma ada kembung banjar doang yang dr laut. Nyari teri basah, tenggiri atau tongkol pas kosong stocknya, banyakan ikan tawar.. Ikan nya jg karena udah beku jadi matanya udh ga bening.. mau nimbang aja, ikan masi beku banget jd nunggu tukangnya noel2 ikan seember..
*suka bgt curhat di cookpad😄, menyalurkan hobi jaman sekolah yg doyan bikin cerpen😄
Ini resepnya cii Jun yg simple banget, bahan nya ga macem2 tapi rasanya beuuhh ngabisin nasi. Asem seger dan pedes. Cabe nya sengaja dikit aja, lagi mahal ya moms😅
Source : XanderKitchen
Resep #GA_mimi #89
Pekan ke 31
#GoDa_IkanKelautAje
#Komunitaspaders
#Cookpad_Paders
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity_Magelang
Tim Ikan Kuah Asam
Menu makan siang mimi, sekaligus buat #GoDaPaders dengan tema olahan ikan laut.
Lupa kalo tema GoDa pekan ini tuh olahan ikan laut, pas udh kepasar buat belanja mingguan, inget ga beli ikan. Besoknya diniatin deh beli ikan laut, agak susah emang nyarinya karena kampung mimi kan emang jauh dr laut.. mau bolos kok eman2.
Ke tukang seafood langganan yg satu2nya terkomplit di pasar cuma ada kembung banjar doang yang dr laut. Nyari teri basah, tenggiri atau tongkol pas kosong stocknya, banyakan ikan tawar.. Ikan nya jg karena udah beku jadi matanya udh ga bening.. mau nimbang aja, ikan masi beku banget jd nunggu tukangnya noel2 ikan seember..
*suka bgt curhat di cookpad😄, menyalurkan hobi jaman sekolah yg doyan bikin cerpen😄
Ini resepnya cii Jun yg simple banget, bahan nya ga macem2 tapi rasanya beuuhh ngabisin nasi. Asem seger dan pedes. Cabe nya sengaja dikit aja, lagi mahal ya moms😅
Source : XanderKitchen
Resep #GA_mimi #89
Pekan ke 31
#GoDa_IkanKelautAje
#Komunitaspaders
#Cookpad_Paders
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity_Magelang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buang insang dan isi perut ikan. Cuci bersih ikan, bilas smp airnya bening, tiriskan sampai benar2 tiris.
- 2
Buat pasta asam jawanya. Asam jawa direndam air panas, dibginkan. Remas2 dan saring.
- 3
Iris/cincang bawang merah dan putih. Panaskan minyak dan tumis bawang,cabe sampai layu dan harum.
- 4
Tata ikan di piring, atau tempat yang tahan panas. Beri larutan asam, garam dan gula. Balur ikan sampai rata.
- 5
Tuang tumisan bawang cabe diatas ikan, tata tomat.
- 6
Kukus ikan selama 15-20 menit, api sedang saja. Sebelumnya kukusan dipanaskan dahulu ya moms..
- 7
Siap disajikan dengan nasi panas dan lalapan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar