Ikan Tongkol Sambel Kemangi 🎏

Meieka
Meieka @mamaZayka_19
Purwokerto

Makanan apapun kalo ada campur daun kemangi, ennaknya jadi 2x lipat. . .😂😂 aroma wangi kemanginya..bikiiin kalaaapp makan! Beneeraan, gak bohong. . . Apalagi masak sambel2 begini... NICE 😂.

👌🤤💯

Ikan Tongkol Sambel Kemangi 🎏

Makanan apapun kalo ada campur daun kemangi, ennaknya jadi 2x lipat. . .😂😂 aroma wangi kemanginya..bikiiin kalaaapp makan! Beneeraan, gak bohong. . . Apalagi masak sambel2 begini... NICE 😂.

👌🤤💯

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12 potongikan tongkol
  2. Bumbu halus:
  3. 5cabe merah keriting
  4. 20cabe rawit
  5. 5 siungbwg merah
  6. 3 siungbwg putih
  7. Bumbu Cemplung:
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 1 buahbelimbing wuluh besar, potong2
  10. 1 buahtomat, potong2
  11. 1 genggamdaun kemangi
  12. 1 batangsereh, geprek
  13. Secukupnyagula merah, garam, kaldu bubuk
  14. Sedikiit air matang

Cara Membuat

  1. 1

    Kucuri ikan tongkol dengan air jeruk nipis, diamkan 15menit, lalu goreng hingga setengah kering. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai matang, masukan sereh, daun jeruk, hingga wangi.

  3. 3

    Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata. Masukan ikan tongkol yg sudah di goreng, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

  4. 4

    Masukan sedikit air matang, belimbing wuluh, dan tomat. Masak hingga bumbu meresap kedalam ikan.

  5. 5

    Aduk2, tes rasa. Sesaat sebelum di angkat, masukan daun kemangi. Aduk sebentar asal kemangi layu. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meieka
Meieka @mamaZayka_19
pada
Purwokerto
IG: Meieka.19Cuma bisa share masakan rumahan yang sederhana. Memasak dengan mudah dan tanpa ribet. Masih dalam tahap belajar. Belajar dan terus belajar. Semoga bisa bermanfaat ~⚠️ Mari kita saling menghargai untuk menyertakan sumber resep jika me-recook masakan, dan mengirim foto hasil recook yaa. . .😊👍Bahagia itu sederhana 💜Komunitas:#CookpadCommunity_Yogyakarta#GenkPejuangDapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa