Lumpia Simpel

Diana Nurjanah
Diana Nurjanah @DianaN_17
Cilegon, Banten

Bikin lumpia simpel tuk stok cemilan para krucil😁recook dari resepnya mba sri hertiningsih😊
Kentang & jagung petrunnya sy ganti bengkuang & sosis 😁

Source: sri hertiningsih

Lumpia Simpel

10 orang berencana membuat resep ini

Bikin lumpia simpel tuk stok cemilan para krucil😁recook dari resepnya mba sri hertiningsih😊
Kentang & jagung petrunnya sy ganti bengkuang & sosis 😁

Source: sri hertiningsih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit lumpia :
  2. 150 grtepung terigu
  3. 2-3 sdmminyak
  4. 1 btrtelur uk bsr
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyakaldu bubuk
  7. Secukupnyaair
  8. Bumbu halus :
  9. 2 siungbawang putih
  10. 3 siungbawang merah
  11. Secukupnyaketumbar
  12. Secukupnyalada
  13. Secukupnyakaldu bubuk
  14. Bahan isi (bs sesuai selera) :
  15. 2 bhwortel potong korek
  16. 1 bhbengkuang potong korek
  17. 4sosis ayam, iris tipis
  18. 3 btrtelor kocok lepas

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, masukkan wortel, bengkuang & sosis aduk rata. Tambahkan sedikit air, tambahkan kaldu bubuk, aduk rata,kalau sdh empuk, tuang kocokan telur, cek rasa. Angkat. Sisihkan.

  2. 2

    Buat kulit lumpia : ayak dl tepung terigu. Campur tepung terigu, garam, kaldu & air, aduk rata, larutan encer, tambahkan telur, aduk rata. Tambahkan minyak aduk rata, cek rasa.

  3. 3

    Oles teflon dgn minyak pakai tisu. Panaskan, tuang 1 sdm sayur, goyang teflon agar merata k seluruh permukaan. Jk adonan masih tebal, tambahkan sedikit air lg, sampai ketebalan pas,.Lakukan sampai adonan hbs. Tumpuk sj lembaran demi lembaran, tdk akan lengket. Tebal tipisnya sesuai selera.

  4. 4

    Ambil selembar kulit, isi dgn isian. Gulung spt lipat amplop. Lakukan sampai adonan habis. Tdk perlu lem, sdh melekat.

  5. 5

    Jk pingin goreng bs lngsung goreng atau bs jg dgn dbalut kocokan telur dl baru digoreng & yg pingin langsung makan, langsung aja selagi hangat/ bs dikukus dl 5-7mnt. Bs dimakan bersama sambal kacang, saos cabe atau sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diana Nurjanah
Diana Nurjanah @DianaN_17
pada
Cilegon, Banten
Semenjak ikut cookpad menu sehari-hari jadi lebih bervariasi🥰 .Bisa saling sharing resep, berbagai tips dan ilmu lainnya.Ikut cookpad dr bln September 2020☺️Cookpad merupakan salah satu aplikasi pendukung masak saya 🥰❤️ untuk selalu berkreasi menciptakan menu masakan ataupun camilan yang enak dan simpel.IG : ba_ha_gia_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa