Martabak Manis

Rambayu's Kitchen
Rambayu's Kitchen @henypatmawati
Di Lampung Tengah

Sore tadi kepengen makan yg manis2,tapi males banget mau keluar..jadi inisiatif buat martabak sendiri, lumayan buat teman ngeteh sekeluarga 😊

Martabak Manis

11 orang berencana membuat resep ini

Sore tadi kepengen makan yg manis2,tapi males banget mau keluar..jadi inisiatif buat martabak sendiri, lumayan buat teman ngeteh sekeluarga 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 11 sdmtepung terigu
  2. 1telur ayam
  3. 3,5 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 1 sdtbaking soda
  6. 1/4 sdtragi instan
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdmmargarin/butter lelehkan (me : butter n margarin palmia)
  9. 150 mlair
  10. 2 tetespewarna hijau
  11. sesuai seleraTopping

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah campur tepung terigu,baking soda,ragi instan,gula dan garam

  2. 2

    Masukkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk merata

  3. 3

    Setelah tercampur rata,masukan telur lalu aduk/ kocok pake whisk sampai tercampur lalu di susul dg margarin cair nya aduk lagi smpai rata,lalu tutup rapat dg serbet dan diam kan selama 1 jam

  4. 4

    Setelah 1 jam masukkan baking soda lalu aduk rata kembali,dan masukan 2 tetes atw lebih untuk mendapatkan warna yg cantik aduk rata kembali

  5. 5

    Panaskan teflon dg api sedang cenderung kecil, setelah panas masukan adonan ke dalam teflon dan miring2 kan supaya mendapatkan pinggiran yg crispy

  6. 6

    Tunggu sampai keluar gelembung2 lalu taburkan gula pasir sesuai selera,kemudian tutup tunggu sampai matang

  7. 7

    Setelah matang angkat letakan d atas piring atw talenan olesin dg butter / margarin lalu beri topping sesuai selera, kebetulan sy ad kacang sangrai,wijen,coklat,keju jadi semua sy jadikan satu topping

  8. 8

    Kemudian potong2 dan martabak siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rambayu's Kitchen
Rambayu's Kitchen @henypatmawati
pada
Di Lampung Tengah

Komentar

Resep Serupa