Kulit danish pastry homemade
Once upon a time pernah bikin pastry pakai korsvet. Sekarang coba lagi dengan kekuatan ulen 😁. Baru tau ternyata jenis fatnya macam2. Ada danish pastry, puff pastry, flake pastry. Kali ini Kita eksekusi resepnya mb siska dian fitriana, bikin Danish pastry. Wow....ternyata oh ternyata.... Bisa juga bikin berapa lapis???? Ratusan 😍😍😍
#49
#ga_thenextlevel
#ngebolenbarengsidi
#jelajahresep
#cookpadcommunity_bandung
#hana's_kitchen
Kulit danish pastry homemade
Once upon a time pernah bikin pastry pakai korsvet. Sekarang coba lagi dengan kekuatan ulen 😁. Baru tau ternyata jenis fatnya macam2. Ada danish pastry, puff pastry, flake pastry. Kali ini Kita eksekusi resepnya mb siska dian fitriana, bikin Danish pastry. Wow....ternyata oh ternyata.... Bisa juga bikin berapa lapis???? Ratusan 😍😍😍
#49
#ga_thenextlevel
#ngebolenbarengsidi
#jelajahresep
#cookpadcommunity_bandung
#hana's_kitchen
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahannya.
- 2
Masukkan bahan kering dalam mangkok mixer, campur rata dengan speed rendah. Tambahkan kuning telur dan air es sedikit demi sedikit, kocok rata kembali masih dengan speed rendah.
- 3
Setelah rata tambahkan bahan B, aduk dengan kecepatan tinggi hingga 3/4 kalis, Saya mixer kurang lebih 15 menit.
- 4
Bulatkan adonan bungkus dengan plastik, diamkan selama 15 menit.
- 5
Pipihkan Bahan C, bungkus plastik, simpan dalam kulkas.
- 6
Pindahkan adonan ke meja kerja. Giling tipis berbentuk persegi panjang dengan ketebalan kurang lebih 3mm, simpan Bahan C yg sdh ditipiskan ditengahtengah, lipat adonan dari kiri dan kanan hingga bahan C terbungkus, tipiskan. Lipat kembali, simpan dalam kulkas selama 15 menit. Keluarkan adonan, tipiskan lipat kembali dari kiri dan kanan. Lakukan langkah ini min 3x. Setiap kali lipat resting dalam kulkas selama 15 menit.
- 7
Danish pastry homemade siap digunakan.
Resep Serupa
-
Danish Pastry Homemade Danish Pastry Homemade
Inspired @Journey_MeAnd, modified @Dah_This is danish pastry, laminating with mix butter and margarine, You have to try it!Beberapa hal yg harus diperhatikan!Karena lapisan lemak nya memakai mix butter and margarin, suhu memegang peranan penting, suhu di ruangan saya ±27-28°C,Jadi, saat laminating, saya di malam hari, sebelum berbuka puasa, sebelum tarawih, dan sesudah tarawih, dg didiamkan 1 jam di chiller..Mungkin, kita lanjut saja yah ke resepnya,Maaf bahasanya mungkin sulit untuk difahami, jadi bisa ditanyakan ya..jika ada yg tidak difahami.. Bisa mencari referensi lain juga yaa..#DahS_Bread#DahS_Pastry#PejuangGoldenBatikApron#GBA_Dah
-
Danish Pastry Home Made Danish Pastry Home Made
Minggu, 29 Nov 2020Halooo moms.. Apa kabar? Masi semangat yaaa berikhtiar utk selalu sehat selama pandemi ini. Td pagi eksekusi danish pastry.. Butuh waktu ya moms utk bebikinan pastry.. Hehe.. Browsing browsing, sambil mengamati mana sih pastry yg jadul spt dulu waktu kecil sama yg prosesnya cepat moms.. Karna saya gak sabaran orangnya.! First trial lgs sukses.. Haahaa! Sedikit butuh waktu tp hasilnya wowww 💜💜
-
Danish Pastry Home Made Danish Pastry Home Made
Gara2 viral si Cromboloni, Danish Pastry jd langka di pasaran..drpd menunggu sesuatu yg ngga pasti, waktu yg mepet jg, mending bikin sendiri aja..#Bakerpad_SemarakMerahHijau#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Jakarta
-
Adonan Dasar Danish Pastry Adonan Dasar Danish Pastry
Perpaduan antara roti dan pastry. Renyah di luar dan empuk bgt di tengahnya pas digigit. Pokoknya Yummy layak coba Mom.. pasti berhasil Kok!! Bikinnya gak jauh beda sama bikin puff pastry.
-
Danish pastry isi kurma Danish pastry isi kurma
Masih punya sedikit korsvet sisa buat croissants, pengen nyoba buat danish pastry. Jadinya korsvet ditambah dengan butter deh. Beli Kurma, untuk Semarak Sabtu ini yang bertema serba kurma. Kurmanya dijadikan isian danish pastry.#KurmaKarenaMu#Semarak_KurmaKarenaMu#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_purwakarta#GA_TheNextLevelSource: ½ resep danish pastry di buku Serba serbi baking by Rina Dedik
-
Cromboloni dengan danish pastry home made Cromboloni dengan danish pastry home made
BismillahCromboloni bisa menjadi alternatif lain untuk takjil berbuka yang beda dari biasanya. Ini salah satu jualan saya yang banyak peminatnya. Karena rasanya enak, dan pastrynya renyah. Gunakan korsvet yang bagus agar hasil maksimal. Resep ini dari Mbak Nunik @OmahNunie .Dan tipsnya untuk membuat danish pastry home ini kuncinya adalah sabar dengan tahapan prosessnya. Yang membutuhkan waktu agak lama. Yang saya tulis disini, waktu masak dari waktu proffing terakhir hingga matang.Semoga sehat dan sukses selalu untuk kita semua. Aamiin#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#CPBali_SerbaSerbiTakjil2024#CookpadCommunity_Bali#GenerasiAprontis#GraduationPartyGATA#CPBaliAuthor2024_Ima#IdeJualan
-
Danish Pastry Danish Pastry
Kl bikin cemilan di rumah, lebih milih yg irit telur krn suami alergi. Dan di antara semua jenis makanan, suami paling suka jenis pastry ini. Kl lg di luar kota trus ada pastry2an ini, pasti deh kita nyomot. Jadi meskipun bikin nya emang rada ribet, tp saya semangat bikinnya, krn dsni blm ada yg jual, dan kl ada pun, ga bisa suka2 kasi fillingnya, dan tentu jauh lebih mahal krn proses bikinnya yg sulit. Semakin sering bikin, saya yakin semakin terbiasa jd ga berasa cape nya, apalagi liat hasilnya cantik2 ginii, semangaaat! 😋
-
Pisang Molen (Kulit dasar Danish Pastry) Pisang Molen (Kulit dasar Danish Pastry)
Minggu ke 24 (14 November 2020)Resep ke-104Ada kelas online buat pisang bolen, ish ish mau banget saya. Saya ikutin cara2nya dan beli bahan2 nya supaya hasilnya lengkap. Dulu pertama kali buat gagal soalnya kelembekan, skrg berhasil. Seneng dapat takaran resep yg pas.Source: Siska Dian Fitriana#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bandung#cocomba#cookpadcommunityBandung#Authorsbandunghebring#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_id#cookpad_id#NgebolenBarengSiDi
-
Danish Pastry Danish Pastry
Berbeda dengan Puff pastry yang tidak menggunakan ragi, Danish pastry menggunakan ragi sehingga menghasilkan pastry yang lebih lembut dan tidak terlalu garing. Untuk menjaga layer agar tetap kokoh dan bagus, dalam proses fermentasi, suhu pengembangan yang dianjurkan adalah maksimal 35°C.Danish pastry berkembang menjadi produk bakery khas Denmark dan negara-negara skandinavia lainnya. Di Denmark, Danish pastry dikenal dengan nama Wienerbrod yang artinya Viennese Bread, Roti Vienna, sebagai bentuk penghargaan terhadap asal usulnya.Sebenarnya tidak banyak berbeda dengan resep Croissant, bedanya hanya di banyaknya lipatan variasi pada danish. Enak, itu sudah pasti... 😁😍 tapi membuatnya memang membutuhkan effort lebih .. 💪💪💪#Cookpadcommunityjakarta#Pastry#Bread#roti#Puffpastry#Danishpastry#Phie2020
-
Sweet danish pastry Sweet danish pastry
The power of good mood..Nih ya kalo lagi rajin sehari bisa jadi beberapa makanan, danish ini aja bikinnya barengan nih sama cheese stick pastry…Tapi kalo Danish ini lebih makan waktu prosesnya, soalnya harus bikin vla dulu, trus selesai dipanggang pastry nya di kasih toping…tapi part menghiasnya ini yg paling fun, karna boleh sesuka hati hiasannya… mumpung stok buah-buahan (buat bekal suami) masih banyak, bisa kali dipake buat hiasan dulu...Hasilnya cantik bukan??? pokoknya terbayar sudah lelah seharian didapur… #lebay :DNb : untuk toping kalau tdk ada buah2an atau malas bikin vla, bisa di isi dengan whipcream/buttercream, selai strawberry, cokelat, atau nutela loh… sesuai selera aja...selamat mencoba...
-
-
Danish Pastry Sheets Danish Pastry Sheets
Bismillaah..Menaklukan adonan danish pastry ngga harus se setrong menaklukan adonan puff pastry, ini ibarat adonan roti, ditambah korsvet danish. Yang agak tricky memang pas mencampurkan adonan dan korsvet, rawan bocor. Tapi Alhamdulillaah sudah beberapa kali buat, selalu jadi walau pernah bocor. Gilas dan lipat minimal 3x, saya biasanya 4x 🤭#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung#DanishPastrySheets
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)