Fresh Kimchi korea(geotjeori) mudah dan enak
Aku dr jaman SD emang suka ntn drama korea, pertama kali nyoba kimchi aku gak suka , semakin lama aku coba trus dan akhirnya ku menyadari ternyata kimchi enakk😅 apalgi dimakan pake nasi putih aja udh enaaa.. eitss tp kimchi yg rasanya enak lohh bru berasa makan pake nasinya makyusss.. kali ini aku berbagi resep kimchi dibil dari berbgai macam resep diyoutube, rasanya korea banget😋 (udah pernah coba sebelumnya dr temen yg pesen dr korea langsung) semoga suka resep kimchi dari aku dan ini aku sudah buat berkali2 loh😊 ini aku buat untuk yg fresh kimchi, karna untuk fermentasi aku kurang yakin dengan suhu di negara kita tkutnya malah berlendir😌
Fresh Kimchi korea(geotjeori) mudah dan enak
Aku dr jaman SD emang suka ntn drama korea, pertama kali nyoba kimchi aku gak suka , semakin lama aku coba trus dan akhirnya ku menyadari ternyata kimchi enakk😅 apalgi dimakan pake nasi putih aja udh enaaa.. eitss tp kimchi yg rasanya enak lohh bru berasa makan pake nasinya makyusss.. kali ini aku berbagi resep kimchi dibil dari berbgai macam resep diyoutube, rasanya korea banget😋 (udah pernah coba sebelumnya dr temen yg pesen dr korea langsung) semoga suka resep kimchi dari aku dan ini aku sudah buat berkali2 loh😊 ini aku buat untuk yg fresh kimchi, karna untuk fermentasi aku kurang yakin dengan suhu di negara kita tkutnya malah berlendir😌
Cara Membuat
- 1
Belah 2 sawi putih, cuci hingga benar2 bersih hingga ke sela-sela dan bagian dalamnya
- 2
Balurkan sawi dengan garam hingga semua sisi sawi, lalu rendam sawi dengan air garam kurang lebih 1 jam sampai sawi layu (ketika di tekuk tidak patah)
- 3
Sambil menunggu sawi layu, potong wortel seperti korek api, iris bawang bombay panjang2 sesuai selera, iris daun bawang belah 2
- 4
Haluskan bawang putih dan pear, lalu masukan ke wadah yg besar. Masukan cabe bubuk korea, lalu masukan madu dan gula pasir. Masukan kecap ikan teri (jika tidak ada kecap ikan teri pake kecap ikan biasa saja). Masuka wortel, bawang bombany dan daun bawang. Aduk aduk bumbu kimchi hingga semua rata. Koreksi rasa juka sudah pas, next.....
- 5
Jika sawi putih sudah layu masukan sedikit demi sedikit bumbu kimchi kesawi putih, dibalurkan seluruh bagian sawi putih. Aduk hingga rata
- 6
Kimchi yg sudah si olah dimasukan dalam kontainer food yang kedap udara dan dimasukkan ke kulkas agar tahan lama
- 7
Taraaaaaaaa sudah jadi, ini kebetulan aku buat toppoki juga jdi sekalian deh😋 beri taburkan biji wijen diatasnya, lebih enak lagi campurkan minyak wijen😍
Resep Serupa
-
Fresh Kimchi ala Korea Fresh Kimchi ala Korea
Jadi untuk resep ke 50 saya pengen banget bikin sesuatu yang belum pernah saya buat tapi sudah dari lama pengen nyoba ditunda2 terus jadilah dengan bahan yang ada di rumah, saya emg penggemar berat sawi hijau jadikan pas ya buat kimchi 😁 (resep saya liat dari maangchi)
-
Fresh Kimchi (kimchi geotjeori) Fresh Kimchi (kimchi geotjeori)
Pecinta kimchi, beli mahal dan jauh trus nemu chanel yutup Kimbab Family share resep dari halmoni mereka. Kimchi ini bisa langsung dimakan tanpa difermentasi jadi gak ada rasa asam. Jika difermentasi juga enak #kimchi #freshkimchi
-
Fresh Kimchi (tanpa tepung beras) Fresh Kimchi (tanpa tepung beras)
Ini resep fresh kimchi (tanpa fermentasi) jadi bisa langsung dimakan. Kalau mau kecut, bisa disimpan di dalam toples tertutup dan didiamkan di suhu ruang 24 jam dulu 👌🏻Ini terinspirasi dari resepnya Irene cm aku modifikasi dikit dan sesuaikan takaran bumbunya.
-
Fresh kimchi (geotjori) Fresh kimchi (geotjori)
Jadi karena kurang demen versi fermentasi, carilah resep kimchi yg langsung makan.
-
Fresh kimchi (Geotjeori) rumahan Fresh kimchi (Geotjeori) rumahan
Akhirnya rasa penasaran sudah terjawab setelah mencoba bikin sendiri, nggak punya gochujang jadi bikin saus ala-ala but it's ok yang penting jadi 😄😄Semua bahan ala kadarnya yang ada dirumah
-
Fresh kimchi ala2 Fresh kimchi ala2
Tiap makan d resto korea, suka d kasih kimchi nya se uprit... Mending bikin deh dapet banyak.. Beli cabe kering sama minyak ikan nya via shopee..
-
Fresh Kimchi versi anak kos Fresh Kimchi versi anak kos
Tiap nonton Drakor pasti aja suka liat makanan mereka. Dan Alhasil suka ngiler sendiri kalo liat mereka makan. Jadinya aku coba buat di rumah deh ..
-
Fresh Kimchi / Geotjeori Fresh Kimchi / Geotjeori
Sebenarnya ada banyak jenis kimchi, namun saya lebih suka dengan jenis ini karena mudah sekali membuatnya. Saya belajar resep ini dari Youtube channel “Kimbap Family”Begitu jadi, bisa langsung dimakan looh...kresss kresss segerrrrr ...
-
Baechu geotjeori / fresh kimchi lokal mudah Baechu geotjeori / fresh kimchi lokal mudah
Pakai bahan lokal tapi mantul deh 😋Dulu pernah bikin yang fermentasi gak kemakan baunya aneh tapi yang ini endesss 😂Saya lihat biasanya kalau bikin kimchi porsinya besar ya biar bisa disimpan tapi saya bikin dikit aja untuk 1 porsi soalnya yang makan ya saya sendiri 😂Untuk jahe saya pakai dikit sekali soalnya dulu waktu bikin bau jahenya menyengat gak suka saya 😂 terus saya bikin manis kimchinya, kalau saya sih suka tapi sesuaikan saya ya 😉Kecap ikan saya ganti Saori saus tiram 😂#SiapRamadan#AntiRibet
-
Fresh kimchi /geotjeori Fresh kimchi /geotjeori
Pengen bikin kimchi yang ga ribet dan ketofriendly...ternyata nemu resep nya di youtube...yuk bikin...
-
Fresh Kimchi Fresh Kimchi
Saya doyan banget makan makanan korea terutama kimchi dan paling suka yang fresh apalagi pake selai apricot rasanya jadi lebih beda dan enak banget di lidah.. bikin ketagihan apalagi makannya pake mie goreng widiiihhhh nikmattt #MurahMeriah #AntiRibet #JemputRejeki
-
Fresh kimchi Fresh kimchi
Tukang masak makanan korea yg masih amatir, baru coba" karena sering liat cara bikinnya kok kelihatan gampang, tapi resepnya bukan kimchi tradisional tapi kimchi modifikasi tanpa fermentasi bisa langsung dimakan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar