Bersihkan ikan peda dan potong sesuai selera atau tidak dipotong juga tidak masalah lalu dikasih perasan jeruk, tambahkan bumbu (garam, penyedap rasa) tunggu beberapa saat sembari memotong2 sayuran.

Goreng terlebih dahulu ikan yang tadi sudah dibumbui, kalau sudah matang, angkat lalu tiriskan.

Tumis bumbu-bumbu yg sudah diiris-iris tadi, bawang merah, bawang putih, wortel, jagung, cabe, sampai kiranya layu

Tambahkan penyedap rasa, garam, gula, saus tiram, saus raja rasa, dan tomat, tambahkan juga air secukupnya kalau ingin kuahnya sedikit atau banyak tinggal disesuaikan saja, lalu masukkan ikan nya.

Tunggu hingga matang, lalu sajikan, dan Ikan Peda Tumis Jagung siap disantap.