Bobor Bayam

Avanti Puja Sulistyaningrum
Avanti Puja Sulistyaningrum @avantipuja24_
Jepara

Bosen sama bayam yg cuma dimasak bening atau tumis, trus keinget dulu ibuk di rumah sering bikinin sayur bobor buat variasi

Bobor Bayam

10 orang berencana membuat resep ini

Bosen sama bayam yg cuma dimasak bening atau tumis, trus keinget dulu ibuk di rumah sering bikinin sayur bobor buat variasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3/4 orang
  1. Seikatbayam segar
  2. 1/4 buahkelapa tua
  3. secukupnyaAir untuk buat santan
  4. 4 butirbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. Seruaslengkuas (digeprek)
  7. 2 lembardaun salam
  8. secukupnyaGula
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaKaldu jamur
  11. Sedikitmerica bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Petik daun bayam dan cuci bersih bayam, bawang, lengkuas dan daun salam kemudian tiriskan.

  2. 2

    Parut kelapa dan buat santan yang kekentalannya sedang

  3. 3

    Iris bawang bawangan tadi kemudian ditumis bersama lengkuas yang sudah digeprek dan daun salam.

  4. 4

    Jika sudah wangi masukkan santan sambil diaduk agar tidak pecah.

  5. 5

    Jika dirasa sudah agak mendidih masukkan bayam aduk aduk dan tambahkan gula, garam, kaldu jamur dan merica secukupnya.

  6. 6

    Jika rasa dan kematangannya dirasa cukup, kemudian angkat dan sajikan dalam mangkuk.

  7. 7

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Avanti Puja Sulistyaningrum
pada
Jepara

Komentar

Resep Serupa