Mie Goreng Aceh

Eli Rahmawati Kusumah
Eli Rahmawati Kusumah @elrahmakusuma
Yogyakarta

Ada mie basah di kulkas yang harus segera dieksekusi.
Kepikiran bikin mie Aceh seperti yang saya sering makan dulu saat KKN. Ini belum mirip, sih. Hehe. Tapi lumayan untuk menambah referensi bumbu mie goreng.
Tidak ada stok protein hewani di kulkas, jadi mienya polos.

Mie Goreng Aceh

11 orang berencana membuat resep ini

Ada mie basah di kulkas yang harus segera dieksekusi.
Kepikiran bikin mie Aceh seperti yang saya sering makan dulu saat KKN. Ini belum mirip, sih. Hehe. Tapi lumayan untuk menambah referensi bumbu mie goreng.
Tidak ada stok protein hewani di kulkas, jadi mienya polos.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gmie kuning pipih basah, rebus sebentar
  2. 1 bonggolsawi hijau, iris
  3. 1 btgdaun bawang, iris
  4. 1 sdmkecap manis
  5. 1 sdmsaus tiram
  6. sedikitGula pasir
  7. Garam
  8. Merica
  9. Kaldu bubuk
  10. Bumbu Halus :
  11. 3 btrbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 3 btrkemiri
  14. 1 sdtkari bubuk
  15. 1 bhtomat
  16. 1 ruasjahe
  17. 1/2 sdtkunyit bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga matang.

  2. 2

    Masukkan sawi hijau. Kemudian mie basah. Aduk-aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

  3. 3

    Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, lada, kaldu bubuk, gula pasir.

  4. 4

    Aduk-aduk hingga rata.

  5. 5

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eli Rahmawati Kusumah
Eli Rahmawati Kusumah @elrahmakusuma
pada
Yogyakarta
Ibu rumah tangga biasa, yang setiap hari belajar memasak.Belum ahli, seringnya me-recook saja. Salam kenal untuk semua pengguna Cookpad..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa