Bakso Aci 🍄Jamur kuping🍄

Bundanya Elsa
Bundanya Elsa @cook_26927919
Samarinda (Asal Jogja)

Berawal lihat jamur kuping dan kepengen nyemil akhirnya saya coba kreasikan membuat cilok dengan jamur kuping. Setelah jadi ciloknya, kepengen lagi nih makan yg seger2. Akhirnya bikin kuah tinggal nambahin mihun dan jadi deh Bakso Aci 🍄jamur kuping🍄 ala Bundanya elsa 😁☺

#JelajahResepRumahan
#ResepRumahan
#MasakanRumahan
#MakananReceh
#CamilanRumahan

Bakso Aci 🍄Jamur kuping🍄

14 orang berencana membuat resep ini

Berawal lihat jamur kuping dan kepengen nyemil akhirnya saya coba kreasikan membuat cilok dengan jamur kuping. Setelah jadi ciloknya, kepengen lagi nih makan yg seger2. Akhirnya bikin kuah tinggal nambahin mihun dan jadi deh Bakso Aci 🍄jamur kuping🍄 ala Bundanya elsa 😁☺

#JelajahResepRumahan
#ResepRumahan
#MasakanRumahan
#MakananReceh
#CamilanRumahan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 3-4lembarJamur kuping
  2. 100 grtepung tapioka
  3. 150 grtepung terigu
  4. Kaldu jamur
  5. Garam
  6. Bahan kuah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 sdmbawang goreng
  9. Air
  10. Bahan pelengkap
  11. 1 lembarMihun jagung (mihun putih) rendam dg air panas
  12. 2 btgdaun bawang
  13. 3 btgseledri

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cacah jamur kuping yang sudah d rendam air sebelumnya.

  2. 2

    Masukkan tepung tapioka dan terigu ke cacahan jamur dan beri bumbu. Lalu tambahkan air panas ke adonan cilok. Uleni sampai kalis dan tidak lengket di tangan. Kemudian bulat2 dan rebus cilok jamurnya.

  3. 3

    Kuah: rebus air dalam panci, setelah mendidih masukkan bawang putih geprek dan bawang goreng. Tambahkan irisan daun bawang, beri garam, kaldu jamur, sedikit micin supaya lebih gurih (boleh di skip) koreksi rasa.

  4. 4

    Penyajian: tata mihun dalam mangkok, beri cilok tambahkan seledri lalu siram kuah panas2. Beri sambal / boncabe sajikan🤤. ini suegeerr banget bund. Apalagi di makan saat hujan 😁 lumayan buat ganjal perut klo lagi pengen bakso tp penjualnya jauh😁😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bundanya Elsa
Bundanya Elsa @cook_26927919
pada
Samarinda (Asal Jogja)
ibu rumah tangga biasa. ibu dari 1 anak. selain suka jalan, kuliner, suka uprek d dapur. klo mood lg baik ingin me recook berbagai macam makanan😂. butuh mood dan niat yg tinggi untuk merecook ❤😊 ig @elsha.bira
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa