Bakso Aci 🍜🌸
Masih ngobrolin tentang mudik yaa, ngebahas jajanan favorit sewaktu mudik sih banyak yaa,,tapi ada satu aja yang mencuri hati akuu😄😅 yaitu bakso , ini nih yang ga pernah lupa dicari kalo lagi nunggu angkutan umum buat mudik atau nunggu angkutan selanjutnya untuk melanjutkan perjalanan,,,
biasanya kan untuk yang mudik dengan angkutan umum kadang ada yang beberapa kali naik angkutan yang berbeda jurusan tuh untuk sampai ke kampung halaman, nah aku kalo lagi transit untuk naik jurusan selanjutnya suka cari-cari makanan dulu tuh untuk mengganjal perut, kalo misal makan nasi sih udah biasa yaa,,tapi kalo makan bakso apalagi ditambah sambal yang pedes,,beuuhh nikmatnya luar biasa itu,,jadi makin seru untuk melanjutkan perjalanan mudiknya, tapi berhubung sekarang kita semua tidak bisa mudik, dan harus dirumah aja, jadi untuk mengenang jajanan sewaktu mudik aku buat aja sendiri dirumah, ini juga hanya bisa buat bakso aci karna pakai bahan yang ada aja 😉 ,,tapi tetep mantap kok 😘
#FestivalRamadanCookpad
#MudikOnline
#jajanansewaktumudik
#mei
#2020
#DiRumahAja
#KeDapurAja
#PejuangGoldenApron2
#MasakItuSaya
#MasakJadiMenyenangkan
#HappyCooking 😍
#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_indonesia
#cookpadcommunity_majalengka
#baksoaci
Bakso Aci 🍜🌸
Masih ngobrolin tentang mudik yaa, ngebahas jajanan favorit sewaktu mudik sih banyak yaa,,tapi ada satu aja yang mencuri hati akuu😄😅 yaitu bakso , ini nih yang ga pernah lupa dicari kalo lagi nunggu angkutan umum buat mudik atau nunggu angkutan selanjutnya untuk melanjutkan perjalanan,,,
biasanya kan untuk yang mudik dengan angkutan umum kadang ada yang beberapa kali naik angkutan yang berbeda jurusan tuh untuk sampai ke kampung halaman, nah aku kalo lagi transit untuk naik jurusan selanjutnya suka cari-cari makanan dulu tuh untuk mengganjal perut, kalo misal makan nasi sih udah biasa yaa,,tapi kalo makan bakso apalagi ditambah sambal yang pedes,,beuuhh nikmatnya luar biasa itu,,jadi makin seru untuk melanjutkan perjalanan mudiknya, tapi berhubung sekarang kita semua tidak bisa mudik, dan harus dirumah aja, jadi untuk mengenang jajanan sewaktu mudik aku buat aja sendiri dirumah, ini juga hanya bisa buat bakso aci karna pakai bahan yang ada aja 😉 ,,tapi tetep mantap kok 😘
#FestivalRamadanCookpad
#MudikOnline
#jajanansewaktumudik
#mei
#2020
#DiRumahAja
#KeDapurAja
#PejuangGoldenApron2
#MasakItuSaya
#MasakJadiMenyenangkan
#HappyCooking 😍
#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_indonesia
#cookpadcommunity_majalengka
#baksoaci
Cara Membuat
- 1
Didihkan air, masukan mie instan kuah dan rebus sampai matang, untuk bumbu mie instannya aku ga pakai yaa, jadi simpan saja,, setelah matang angkat dan tiriskan
- 2
Rendam soun dengan air panas sampai lunak
- 3
Sambil menunggu soun lunak atau lembek, buat bakso acinya, campurkan tepung terigu, garam, penyedap dan air panas, aduk sampai rata, air panas jangan terlalu banyak yaa, kemudian masukan tepung tapioka, aduk dan ulen sampai kalis, kemudian bentuk menjadi bulatan-bulatan, sisihkan
- 4
Didihkan air, masukan minyak goreng dia air rebusan, kemudian masukan adonan bakso aci, rebus sampai matang dan mengapung sekitar 10 sampai 15 menit, setelah matang angkat dan sisihkan
- 5
Soun yang sudah lembek atau lunak diangkat dan ditiriskan
- 6
Didihkan air untuk kuah baksonya
- 7
Siapkan mangkok, masukan mie instan, soun, bakso aci, bumbu halus, garam, penyedap, bawang goreng, kacang, saos dan kecap kemudian siram dengan air panas yang sudah direbus tadi
- 8
Bakso aci siap disajikan😉,, jika ada kerupuk atau reginang/raginang (kalo kata orang sunda bilang mh) boleh dicampurkan ke baksonya😄😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakso Aci Bakso Aci
BismillahBikinin si bocah bakso aci yang lagi kekinian, murah meriah seger buat asupan melemu atau menggendats bersama 🤣🤣, yuk mari ibuk ibuk di tengak tengok resepnya untuk menu alternative kesukaan keluarga tercinta#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadindonesia#cookpadcommunity_Sidoarjo#cookpadcommunity_Surabaya#cookpad_AOP#dapurbuhadi_week_30_2019
-
Bakso Aci Bakso Aci
Minggu ini #CookpadCommunity_Bogor mengolah aneka bakso untuk mengobati kerinduan di masa PPKM Darurat ini. Berkreasi di #rumahsaja membuat aneka bakso ala streetfood.Saya membuat Bakso Aci kesukaan krucils dan suami.Resep cooksnap kepunyaan mba @pre_sella hatur nuhun mba Sella, Raos pisan 👍😋#ComboNgabibita_jajanbakso#CookpadCommunity_Bogor#baksoaci#baksoacipedas#baksoacihomemade
-
Bakso Aci Bakso Aci
Bismillaah.Sudah masuk musim hujan, cuaca di Bekasi adem terus jadi pinginnya makan yg hangat dan berkuah. Tiga hari berturut saya buat bakso aci ini, dan di rumah belum ada yg bosen tuh 😄Untuk pelengkap isian bakso aci, saya tambahkan cuangki lidah, cuangki tahu, siomay kering dan sukro cikur yg saya beli di olshop (gak sanggup kalo mesti bikin sendiri 🤦🏻♀️). Tapi sebelumnya kering-keringan tsb (kecuali sukro) mesti saya oven dulu agar renyah kembali. Selain itu juga supaya sisa-sisa minyaknya keluar/tiris.
-
Bakso Aci Bakso Aci
Saat tiba-tiba pengen makan bakso aci, teringat bakso aci yang dekat2 rumah rasanya sangat kuat. Saya termasuk orang yang tidak suka makanan berbumbu tajam. Ditambah lagi, di saat pandemi, saya jadi agak parno beli makanan matang. Maka bbrp hari ngintip resep di cookpad ini. Tapi mohon maaf saya tidak ingat baca dari resep siapa saja. Saya baca2 dan mencoba membuatnya tanpa memperhatikan ukuran dari resep asli. Monmaaf...para pendahulu penulis resep bakso aci, semoga yang sdh menginspirasi mendapat berkah dan pahala.Fotonya kelihatan kurang "hidup" Ya?Kurang daun seledri, bawang goreng dan sambal. Harap maklum ini dari piring anak saya yang maunya ga ditambah apa2.Ket: cuanki lidah kurang bagus hasilnya. Lain kali dicoba lagi
-
Bakso Aci Bakso Aci
Bakso Aci Tralala Trilili, hahahaha..... Akhirnya kesampaian juga makan bakso aci yang niatnya udah setahun lalu 😅. Mau beli koq rasanya berat secara semua bahan ada di dapur. Yasud, setelah menimbun kemalasan sekian lama akhirnya bikin juga, horaaaaaaayyyy.Bakso acinya kali ini diisi telur puyuh trus dicampur bakso daging sapi dan bakso ikan, tahu bakso, dan cireng Kenapa dicampur, karena Kak Icha gak terlalu suka bakso aci sedangkan Jaja suka ngomel kalau gak ada daging-dagingan 😁. Yasud sekali masak saja. Kuahnya pakai kaldu tulangan ayam jadi rasanya lebih mild, dicampur bawang putih, lada, dan kemiri bakar. Setelah bakso aci direbus, jangan dicampur ke panci bakso, tapi pisahkan di kukusan bareng tahu. Jadi kuah bakso tidak mengental karena tepungnya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar