Saus Bolognese Kulit Pisang

Mira_Jabir
Mira_Jabir @Mira_Jabir
Pekanbaru

#236 /Rabu, 25 Nov 2020

Bikin ini buat topping pizza. Sejak ada kulit pisang siap olah, lumayan bisa jd substitusi sebagian daging sekaligus menambah jumlah serat makanan.. Serat makanan meskipun dianggap ga bergizi tapi sgt bermanfaat utk kesehatan pencernaan..

Sekilas kepo istilah, Saus Bolognese adalah saus berbasis daging dalam masakan Italia, khas kota Bologna.

Yang paling menarik dari khasiat kulit pisang adalah kandungan triptofan yang dapat memperbaiki suasana hati dengan cara meningkatkan kadar serotonin. Serotonin ini bertanggung jawab dalam menyeimbangkan antara emosi dengan mood seseorang. Nah itu dia..

Moms wajib coba biar ga penasaran, rasanya ini enak, tdk hanya cocok utk topping pizza, cocok juga jd campuran spagheti.

Saus ini bisa untuk topping 4 loyang pizza diameter 20 cm.

#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadComunityIndonesia
#cookpad_id

Saus Bolognese Kulit Pisang

7 orang berencana membuat resep ini

#236 /Rabu, 25 Nov 2020

Bikin ini buat topping pizza. Sejak ada kulit pisang siap olah, lumayan bisa jd substitusi sebagian daging sekaligus menambah jumlah serat makanan.. Serat makanan meskipun dianggap ga bergizi tapi sgt bermanfaat utk kesehatan pencernaan..

Sekilas kepo istilah, Saus Bolognese adalah saus berbasis daging dalam masakan Italia, khas kota Bologna.

Yang paling menarik dari khasiat kulit pisang adalah kandungan triptofan yang dapat memperbaiki suasana hati dengan cara meningkatkan kadar serotonin. Serotonin ini bertanggung jawab dalam menyeimbangkan antara emosi dengan mood seseorang. Nah itu dia..

Moms wajib coba biar ga penasaran, rasanya ini enak, tdk hanya cocok utk topping pizza, cocok juga jd campuran spagheti.

Saus ini bisa untuk topping 4 loyang pizza diameter 20 cm.

#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadComunityIndonesia
#cookpad_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 100 gkulit pisang siap olah
  2. 100 gdaging sapi (sdh dicincang)
  3. 1/2 buahbawang bombay (cincang)
  4. 1 buahbawang putih cincang
  5. 7 sdmsaus margherita homemade
  6. 25 gkeju cheddar parut
  7. 1 sdmmargarin
  8. 1 sdtoregano
  9. 1/2 sdtgaram (sesuai selera)
  10. 1/2 sdtgula (sesuai selera)
  11. 100 mlair

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Panaskan margarin. Tumis bawang putih hingga harum kekuningan. Tambahkan bawang bombay. Masak hingga layu. Masukkan daging, tumis hingga berubah warna

  3. 3

    Tambahkan air, masak hingga daging matang dan kuah menyusut. Masukkan kulit pisang, keju, oregano, garam, gula. Masak hingga kuah benar-benar menyusut.

  4. 4

    Tambahkan saus margherita. Adukrata. Masak sbentar. Cek rasa. Matikan kompor. Tunggu agak dingin dulu sebelum digunakan jd topping pizza.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mira_Jabir
Mira_Jabir @Mira_Jabir
pada
Pekanbaru
Asal : Sundanese Tasik-Bandung, Ibu biasa dan sederhana. Menetap di Pekanbaru, Riau lebih dari 2 dekade.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa