Gampang banget cuuuy bikin pasta kalo buat di rumah ternyata. Cobain deh netijen!!!

Recook resep Mbak #Carolina WNI yg tinggal di Modena Italia. Terima kasih ya sudah berbagi ilmu aneka Pasta, di WAG GACC.#GACC_FacciamolaPasta#ResepCarolina#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Jakarta#PerjuangGoldenApron3

Pasta adalah favorite ana banget, masaknya sangat simple dan rasanya mewah 😍 Kebetulan masih punya banyak stock jenis² pasta abis dari liburan di Italy kmrn, sebenernya kesana emang pengen belajar masak pasta, pizza dan risotto jadi deh oleh²nya yang dibawa semua bahan dan bumbu buat masakan² Italy..Alhamdulillah 😆Nah kali ini ana mau masak Tagliatelle, pasta ini adalah type traditional pasta dari Emilia-Romagna dan Marche, Italy. Bentuknya panjang dan flat/pipih, hampir sama dengan fettuccine. Dan bisa dipasangkan dengan berbagai saus. Saus klasik buat Tagliatelle pasta adalah menggunakan bahan daging atau saus bolognese. Yuk langsung masak 😉

Ini salah satu pasta kesukaan saya yang dimasak suami. Saya buat resepnya agar bisa saya masak ulang dan berbagi. Tips: untuk masak pasta al dente sebaiknya angkat pasta dari panci satu menit sebelum waktu yang disarankan agar tidak overcooked

Resep pasta warna hijau sudah lama ditulis. Tidak kunjung dipraktekkan karna pasti ribet. Eh...beneran ribet, tapi untuk #pestapasta tidak apalah. Adonan agak lengket ke mesin mie jadi butuh taburan banyak tepung terigu. Cara membuat mirip membuat mie homemade. Resep dari buku Nudeln selbt gemacht. Keluarga suka pasta ini, tapi dimakan ala Indonesia bukan Itali... #PestaPasta

18.11.23Bismillah, begitu miripnya fettucini, tagliatelle dan pappardelle, sehingga orang awam tentu sulit membedakan. Tagliatelle (tayya'telle) sendiri berasal dari Emillia Romagna bagian Utara tepatnya kota Bologna. Bentuknya amat dekat dengan fettucini tapi tidak setipis dan lebih lebar dari fettucini. Fettucini diartikan sebagai pita kecil yang berasal dari kota Tuscany wilayah selatan Emillia Romagna. Sedangkan Pappardelle konon berasal dari wilayah Tuscany juga.Tagliatelle biasa dibuat oleh para wanita pasta dari rumah, dengan rolling pin kayu dan dipotong menggunakan pisau, tidak boleh dengan mesin. Tagliatelle merupakan kebanggaan kota Bologna, lazimnya tagliatelle dimasak bersama ragu, yaitu saus yang terbuat dari tomat paste, daging sapi, bawang bombay dan sedikit wine. Atau biasa kita kenal bolognese dan kita bisa skip wine bagi yang muslim. Tagliatelle lebih bagus dibuat dengan tepung Semolina karena hasilnya lebih halus dan lembut. Penyimpanannya segera dimasukkan ke freezer jika tidak langsung digunakan, dan karena ini egg dough pasta jadi hanya bisa disimpan di kulkas 1 malam saja. Pastikan menggulung pasta seperti sangkar burung.Pasta Grannies and Vicenzo's plate (original Italian)#BALONChallenge#AnekaPasta

Masak Pasta ala Italia, karena anak saya lagi mengurangi telur, jadi pilih saus Alfredo yg tanpa telur. Pasta Bayam homemade hasil belajar via WAG GACC dengan Mbak #Carolina yg tinggal di Italia, Tagliatelle nya recook resep Mbak Carolina dan Saus Alfredonya recook resep Mbak Nuning #NuningPutri_chef#GACC_FacciamolaPasta#ResepCarolina#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Jakarta#PerjuangGoldenApron3

#PejuangGoldenApron3

Assalamualaikum,wr.wb,,,,Sobat CookpadersAlhamdulillah,,,,spesial banget bisa ikutan Posbar bareng #GACC_FACCIAMOLAPASTA dengan olahan Pasta,hasil belajar bareng dari Mbak #Carolina(Author Cookpad)yang berdomisili Modena_ItaliaPasta Tagliatelle adalah Pasta Klasik dari Region-Romagna di Italia, memiliki panjang 0,65 cm hingga 1 cm,pasta ini dapat disajikan dengan berbagai saus,yang klasik adalah daging kecap/saus Bolognese (sumber Wikipedia)Pasta Tagliatelle ini ,saya buat secara manual,,,,Resep asli memakai tambahanPure Bayam,tanpa tambahan minyak di adonanya,tepungnya juga berbedaResep asli bisa dilihat dibawah ini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12163994-tagliatelle-homemade-bacatay-ia-tel-le?invite_token=WcAUERcSG8SSFD2zrhrUwPq2&shared_at=1610518114Alhamdulillah,,,,hasil mentahnya bagus, mudah buatnya dan setelah direbus teksturnya lembut dan kenyalSource Carolina#GACC_FACCIAMOLAPASTA#SalamKompakSelalu#ResepCarolina#GA_TheNextLevel#Bagikaninspirasimu#Kebunbibit#Cookpadcommunity_Madura#Cookpadcommunity_Surabaya#32

Hai, menu-menu simple dari aku tuh emng cocok bgt buat sarapan praktis hehe ini enak bgt deh bisa di kreasikan dengan ikan apa saja di rumah kebetulan lagi ada salmon nih di kulkas jadi cus langsung bikin deh 😅🤭#PejuangGoldenBatikApron#Mingg31

Ceritanya anaknlanang minta dibuatin salmon mentai. Coba kasih ide gimana kalo nasinya kita ganti sama pasta (spiral). Kebetulan pas ada dan biar cepet abis juga sih. Kan jadi mamak2 mesti solutip. 😂😂😂#PejuangGoldenApron3#TimGulaJawa