Cumi Saos Padang

6 orang berencana membuat resep ini

Lagi pingin makan cumi,kebetulan teman kasih langsung deh dieksekusi😘👌
#JelajahResepRumahan
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Pontianak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
1 orang
  1. 2 ekorcumi ukuran sedang dibersihkan,dibuang tintanya lalu iris sesuai selera
  2. 1 buahkentang ukurn sedang,iris bulat agk tipis,rendam dalam air garam selama 30 menit,lalu buang airnya
  3. 2cabe merah iris serong tipis
  4. 2 sdmminyak utk menumis
  5. Minyak secukupnya utk menggoreng kentang
  6. 100 mlair putih
  7. 2daun salam
  8. secukupnyaGula pasir & garam
  9. Taburan: Bawang merah goreng
  10. Bumbu halus:
  11. 3bawang putih
  12. 4bawang merah
  13. 2cabe merah
  14. 2cabe merah keriting
  15. 1 sdmterasi
  16. 1kemiri
  17. 1 sdmgaram
  18. 1 sdmgula pasir
  19. 1 sdtpenyedap jamur

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampe harum,tambahkan cabe merah & daun salam,aduk rata,setelah berubah warna,masukkan cumi nya,aduk rata lagi supaya tercampur dgn bumbu,lalu masukkan air putih,biarkan sampe cumi matang & kuah menyusut,icip rasa,jika kurang asin/manis,bs tambahkan garam/gula,jika sudah pas,sisihkan.

  2. 2

    Sementara itu panaskan minyak,lalu goreng kentang yg tadi direndam dgn air garam.Goreng kentang sampe kecoklatan & garing.Tiriskan.

  3. 3

    Sajikan Cumi Saos Padang dgn kentang goreng krispy & taburan bawang merah goreng.Selamat Mencoba👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agustina Erlinda
Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001
pada
Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia
Lokal Tim KalBar 2023 - 2025,LokTim KalSelBar 2025Saya seorang ibu 3 orang anak.Selain bekerja ditoko sendiri,saya juga senang memasak & membuat Resep Kreasi Sendiri👌Ig saya @divaerlinda28Saya mulai menulis resep tahun 2016 dengan masakan pertama Soto Ayam & sempat gak aktif karena kesibukan ditoko.Mulai aktif kembali tahun 2020 sampe sekarang👌Saya suka banget tantangan-tantangan masak yang diadakan Cookpad ini karena prinsip saya “orang lain bisa,kenapa saya tak bisa?So…harus bisa lah💪”
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa