Roti Abon Mayo

Nima
Nima @Nima_ni
Kota Malang, Jawa Timur

Kudapan savory style memang sangat nikmat untuk menemani sarapan pagi. ⁣⁣
⁣⁣
Roti savory style yang mudah ditemui dipasaran biasanya roti dengan isian daging sapi atau isian ayam. ⁣⁣
⁣⁣
Kali ini saya membuat roti ala savory style dengan isian abon sapi dan mayonais pedas.

Berikut resepnya & selamat mencoba.. ⁣⁣

#savory #bread #breakfast #reseproti #reseprotimanis #rotienak #menusarapan #roti #rotiabon #abon #abonsapi

Roti Abon Mayo

13 orang berencana membuat resep ini

Kudapan savory style memang sangat nikmat untuk menemani sarapan pagi. ⁣⁣
⁣⁣
Roti savory style yang mudah ditemui dipasaran biasanya roti dengan isian daging sapi atau isian ayam. ⁣⁣
⁣⁣
Kali ini saya membuat roti ala savory style dengan isian abon sapi dan mayonais pedas.

Berikut resepnya & selamat mencoba.. ⁣⁣

#savory #bread #breakfast #reseproti #reseprotimanis #rotienak #menusarapan #roti #rotiabon #abon #abonsapi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 45 menit
15 pcs
  1. Bahan A
  2. 260 gramTepung Terigu Protein Tinggi
  3. 1 sdtRagi Instan
  4. 2 SdmGula Pasir
  5. 1 SdmSusu Bubuk
  6. 1 ButirTelur Ayam
  7. Bahan B
  8. 120 mlAir
  9. Bahan C
  10. 1/2 SdtGaram Halus
  11. 30 GramButter
  12. Bahan D
  13. SecukupnyaMayonais Pedas
  14. SecukupnyaAbon Sapi
  15. Bahan E
  16. SecukupnyaSusu Cair Full Cream
  17. Bahan F
  18. SecukupnyaWijen Hitam
  19. SecukupnyaWijen Putih
  20. Bahan G
  21. SecukupnyaMentega

Cara Membuat

1 jam 45 menit
  1. 1

    Campur Bahan A, aduk dalam mixer, lalu beri Bahan B sedikit demi sedikit hingga habis. Uleni dengan mixer atau tangan hingga adonan menyatu kalis, lalu masukan Bahan C. Uleni hingga kalis elastis.

  2. 2

    Setelah kalis elastis, bagi dan timbang adonan seberat 30 gram. Saya mendapatkan 14 potong.

  3. 3

    Isi adonan dengan Bahan D, lalu rounding. Tata diatas loyang yang telah dialasi silpat atau loyang bersemir mentega tipis. Lakukan hingga adonan habis.

  4. 4

    Proofing adonan hingga mengembang 2 kali lipat.

  5. 5

    Setelah mengembang, olesi adonan dengan Bahan E, lalu taburi dengan Bahan F.

  6. 6

    Oven adonan dengan sugu 190° selama 15 menit atau hingga adonan matang kecoklatan.

  7. 7

    Segera setelah matang, Olesi roti dengan Bahan G.

  8. 8

    Roti siap dinikmati.

  9. 9

    Roti dapat dinikmati hangat maupun saat sudah dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nima
Nima @Nima_ni
pada
Kota Malang, Jawa Timur
Happy cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa