Brownies Ubi Ungu

watty🕊
watty🕊 @Kusmawati
Laren, Lamongan

Assalamualaikum warga cookpad, selamat pagi🙏🏻

Kali ini saya buat yang cocok buat sarapan ni. Brownies ubi ungu😍. Biar gak bosen kalau ubi di olah gitu" aja. Ini rasanya enak manisnya pas. Dan rasa browniesnya lebih padat. Karna ada tambahan ubi kukusnya. Mengenyangkan.

Minggu ke 25 ( 17, November 2020)
#PejuangGoldenApron3

Brownies Ubi Ungu

Assalamualaikum warga cookpad, selamat pagi🙏🏻

Kali ini saya buat yang cocok buat sarapan ni. Brownies ubi ungu😍. Biar gak bosen kalau ubi di olah gitu" aja. Ini rasanya enak manisnya pas. Dan rasa browniesnya lebih padat. Karna ada tambahan ubi kukusnya. Mengenyangkan.

Minggu ke 25 ( 17, November 2020)
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur uk besar
  2. 120 grmgula pasir
  3. 1 sdtSp
  4. 1 bgksvanilli (2 grm)
  5. 160 grmtepung terigu pro sedang
  6. 200 grmubi ungu, berat setelah di kukus
  7. 1 bgkssantan kara
  8. 60 mlminyak goreng bersih
  9. 60 grmmargarin, lelehkan
  10. Sejumputgaram
  11. Sedikitpewarna makanan ungu
  12. Toping:
  13. Butter cream
  14. Keju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ubi ungu sampai matang. Kemudian haluskan sisihkan. Ayak juga tepung terigu dan garam.

  2. 2

    Mixer telur, gula pasir, vanilli sampai larut. Kemudian masukkan SP mixer sampai kental berjejak dengan speed tinggi.

  3. 3

    Turunkan speed mixer sampai terendah. Masukkan secara bergantian tepung dan garam yang sudah diayak dan ubi kukus. Kemudian santan. Mixer asal tercampur rata saja

  4. 4

    Terakhir masukkan margarine cair dan minyak goreng. Aduk balik sampai tercampur rata. Aduknya pelan" saja agar adonan tidak turun. NOTE: Krna warnanya kurang ungu mnurut saya. Saya tambahkan sedikit pewarna makanan ungu.

  5. 5

    Kemudian taru di dalam loyang yang sudah dilapisi mentega dang baking paper. Hentak"kan loyang

  6. 6

    Kukus selama kurleb 35 menit dengan api sedang cenderung kecil. Tanda matang ketika ditusuk sudah tidak lengket. Sebelumnya kukusanya dipanaskan dulu. Dan tutupnya dikasih serbet bersih

  7. 7

    Potong jadi 2 kemudian beri toping suka". Jadi deh. Rasanya enak manisnya pas. Selamat mencoba😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
watty🕊
watty🕊 @Kusmawati
pada
Laren, Lamongan
27 y.o🤗 Cooking dan Baking bukan jadi kegiatan sehari-hari melainkan sudah menjadi hobby saya. menyajikan makanan sederhana namun luar biasa bagi para penikmatnya.Terimakasih yang sudah follow dan recook masakan saya❤salam kompor hangat🤗💗ig: itsmewawa_97
Lebih banyak

Komentar (2)

Wied Kus
Wied Kus @wiwiedcake
Mbaa..itu pakai loyang ukuran brp njihh

Resep Serupa