Brownies Ubi Ungu
Brownies Ubi Ungu ini beneran enak dan lembut banget.
Resep ini punya Mbak Merra Bawati, tapi saya cuma bikin 1/2 resep saja.
Untuk menghaluskan Ubi Ungunya sebaiknya diblender sampai benar" halus supaya hasil adonan halus dan rata.
Saya haluskan cuma pake garpu dan kurang halus/masih bergerindil jadi setelah matang cakenya terlihat ada bintik" hitamnya.
Source : Merra Bawati
Brownies Ubi Ungu
Brownies Ubi Ungu ini beneran enak dan lembut banget.
Resep ini punya Mbak Merra Bawati, tapi saya cuma bikin 1/2 resep saja.
Untuk menghaluskan Ubi Ungunya sebaiknya diblender sampai benar" halus supaya hasil adonan halus dan rata.
Saya haluskan cuma pake garpu dan kurang halus/masih bergerindil jadi setelah matang cakenya terlihat ada bintik" hitamnya.
Source : Merra Bawati
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Haluskan/blender ubi ungu yg telah dikukus campur dengan santan, dan Pasta Taro/pewarna ungu, sisihkan.
- 2
Lelehkan cokelat putih dengan cara di tim, lalu masukkan minyak sayur, aduk hingga rata, sisihkan.
- 3
Siapkan wadah, campur telur, gula pasir, SP dan vanilli kocok dengan kecepatan tinggi hingga mengembang putih dan kental berjejak.
- 4
Masukkan tepung terigu sambil diayak secara bertahap, mixer dgn kecepatan rendah asal tercampur rata.
- 5
Masukkan campuran ubi yang sudah diblender. Mixer sebentar dengan kecepatan rendah.
- 6
Masukkan campuran cokelat putih dan minyak, aduk dengan spatula hingga benar" tercampur rata.
- 7
Tuang kedalam loyang yang sudah dioles dengan margarin dan diberi alas kertas roti. Saya menggunakan loyang ukuran 20x20 cm.
Hentak-hentakan loyang beberapa kali agar udara yg terperangkap dalam adonan bisa keluar. - 8
Kukus dalam kukusan yg sudah dipanaskan sebelumnya, kukus selama 30 menit dengan api sedang cendrung kecil.
- 9
Jika sudah matang, angkat dari kukusan lalu dinginkan.
Beri topping sesuai selera.
Saya kasih buttercream dan keju parut.
Resep Serupa
-
Brownies Ubi Ungu Brownies Ubi Ungu
Masih punya stok ubi ungu dan ternyata kreasinya banyak banget. Jadilah Browmies ini, karena kesukaan keluarga. Yuk dicoba, selain enak, lezat, simple dan mudah dibuat. Resep ini dari channel Youtube, maaf saya lupa untuk mencatatnya, channel siapa. Yang pasti ada sedikit resep ini yg saya sesuaikan dg selera kami🙏#PejuangGoldenBatikArpron#Week18#PekanPosbar#OlahanSusu
-
Brownies Ubi Ungu Brownies Ubi Ungu
Assalamualaikum warga cookpad, selamat pagi🙏🏻Kali ini saya buat yang cocok buat sarapan ni. Brownies ubi ungu😍. Biar gak bosen kalau ubi di olah gitu" aja. Ini rasanya enak manisnya pas. Dan rasa browniesnya lebih padat. Karna ada tambahan ubi kukusnya. Mengenyangkan.Minggu ke 25 ( 17, November 2020)#PejuangGoldenApron3
-
Brownies Ubi Ungu Brownies Ubi Ungu
Punya sisa ubi ungu di rumah abis bikin kolak, dr kemarin2 bingung enaknya dibikin apa lagi..coba dibikin versi brownies aja deh.. lembut bgt ini brownies ubi ungu nya💜 Cocok buat temen nge-teh di sore yg syahdu sambil memandang sekitaran rumah yg ijo2 😍
-
Brownies Ubi Ungu Brownies Ubi Ungu
Bosen dengan brownies coklat yang sudah biasa coba-coba buat brownies ubi ungu. Allhamdulilah gak kalah enak
-
Brownies Ubi Ungu Brownies Ubi Ungu
Akhirnya bikin juga ni brownies ubi ungu ini, ga tanggung-tanggung lagi bikinnya langsung sekaligus dua metode; kukus dan panggang biar ga penasaranKemaren-kemaren pengen bikin magernya minta ampun sampe akhir si ubi nya ke buang gegara kelamaan ga di apa-apain, akhir sekarang bikin dehRasanya enak dehCuma mungkin beda nya kalo di kukus agak lembab aja kalo yang di panggang agak kering, tapi kalo udah masuk kulkas mah dibesokin makannya enak aja sih dua-duanyaHeheeAku syuka aku syukaCusss bikin..#PejuangGoldenApron3#SetorResep#DiRumahAja#MasakOnline#MasakItuMudah#BrowniesUbiUngu#Cemilan
-
Brownies Ubi Ungu Brownies Ubi Ungu
Alkisah stok ubi ungu masih menumpuk padahal udah diolah macem-macem 😢 kemudian terkaget-kaget ingin ngemil brownies tapi pake ubi ungu yang sayang dan cantik banget itu warnanya ma shaa Allah. Nemu resep bunda Diah Didi (diahdidi.com) yang share resep brownies ubi ungu super yummy, alhamdulillah aladzi bi ni'matihi tattimusolihat dengan bahan seadanya tetep jadi brownies yg ubi unguu banget 😘
-
Brownies Ubi Ungu Brownies Ubi Ungu
Memberdayakan ubi ungu & telur ayam kampung yang ada di kulkas.Resep dari Mba Brenda Marsalia.Buat resep asli bisa lihat di sini🔎 Brownies Ubi Ungu https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1278010-brownies-ubi-ungu
-
Brownies Ubi Ungu Brownies Ubi Ungu
Sangat menikmati pembuatan brownies ini karena ini merupakan tugas u/ dijual umum & dipresentasikan u/ pengoptimalan bahan makanan pengganti nasi yakni ubi ungu dr Dinas Pertanian.Selamat mencoba 🥰#CookpadCommunity_Jombang#PejuangGoldenBatikApron
-
Brownies Ubi Ungu Brownies Ubi Ungu
Lagi musim ubi ....pengen banget mkn ubi dikukus ditemani teh hangat. Tp kok byk banget yah..ubi 1 kg. Ambil 3 potong buat bikin brownies😊☺
-
Brownies Ubi Ungu Brownies Ubi Ungu
27 Juli 2016Hasilnya moist bangettt..Walau disimpen dikulkas pun tetep lembut loh 😄
-
Brownies Ubi Ungu Brownies Ubi Ungu
Pake resepnya mbak Diah Didi, teksturnya lembut tapi padat, makan sepotong juga kenyang
-
Brownies Ubi Ungu Brownies Ubi Ungu
Resep dr mba Diah Didi.. enakk..ubi kukusnya berbentol2 karena ga rata pas d aduk.. sarannya di blender dlu kali yah dgn santannya.. tp cantik jd motif Leopard hihi.. must try
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar