Dough Pizza mudah 😃

Ummu Mubarak
Ummu Mubarak @UM_2020
Depok

Bismillah,
Bikin dough nya lgsg banyaaaak, krn untuk stock di freezer. Biar bikin pizzanya gk pake laaamaa 😀. Segini aja bikin 2x cemilan pizzanya udh habis, maklum pasukannya banyak jg 😁

Dough Pizza mudah 😃

Bismillah,
Bikin dough nya lgsg banyaaaak, krn untuk stock di freezer. Biar bikin pizzanya gk pake laaamaa 😀. Segini aja bikin 2x cemilan pizzanya udh habis, maklum pasukannya banyak jg 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
24 dough
  1. Bahan kering:
  2. 550 grtepung terigu
  3. 1/2 sdmgaram
  4. Bahan basah:
  5. 200 mlsusu hangat
  6. 5-7 sdmgula pasir
  7. 2 sdtragi
  8. 2 butirtelur
  9. 8 sdmmargarin cair

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Dalam wadah, masukkan bahan kering. Aduk rata

  2. 2

    Di wadah yg terpisah, masukkan susu hangat+gula aduk sampai gula larut. Lalu masukkan ragi. Tunggu kurang lebih 10 menit. Kl muncul gelembung2 atau berbusa tanda ragi aktif

  3. 3

    Aduk campuran susu, masukkan telur dan margarin cair, aduk rata

  4. 4

    Masukkan bahan basah ke bahan kering. Uleni sampai kalis bs pakai tangan saja (dioles minyak sedikit biar tdk lengket)

  5. 5

    Diamkan sekitar 1jam atau sampai mengembang 2x lipat

  6. 6

    Kempeskan adonan biar udaranya hilang. Lalu bagi menjadi 24 bagian

  7. 7

    Ambil 1 bagian, pipihkan dg tangan atau rolling. Siapkan teflon yg sdh dipanaskan dg api kecil sekali

  8. 8

    Masukkan pipihan adonan. Tusuk2 pakai garpu. Balik kalau sudah setengah matang. Kl sisi yg lain sdh setengah matang lagi, angkat

  9. 9

    Lakukan sampai habis dan biarkan sampai dingin baru dimasukkan ke plastik dan disimpan di freezer

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Mubarak
Ummu Mubarak @UM_2020
pada
Depok
Bismillah..Belajar masak otodidak, bahan dan alat seadanya tapi hasilnya luar biasa. Semoga bisa menginspirasi orang lain 😊
Lebih banyak

Komentar (3)

iiiiMaaaaaaa
iiiiMaaaaaaa @cook_16417961
Hay Bunda☺️
Cara Ngempeskan Adonan nya Gimana ya? 😅😅😅

Resep Serupa