Tahu putih dari kulkas, peres pake serbet hersih sampai seupa/tdk berair. Haluskan baput,merica,royco,lalu tahu sampai lembut dan masukan baking powder lalu irisan bawang daun. Aduk sampai rata, lalu bulat2kan simpan dalam kulkas kurleb 1jam lalu goreng sampai kerendem minyak.

Hasil setelah digoreng.. raos....