Ikan Asam Manis 🌸🐟🌸

safarazkitchen 🍃🍊🍒
safarazkitchen 🍃🍊🍒 @safarazkitchen

Menu seribu umat 😁..Ikannya bisa pake apa aja ya, disini saya pakai dori..saosnya ini sih yang bikin nagih..

Happy cooking 😘

Ikan Asam Manis 🌸🐟🌸

Menu seribu umat 😁..Ikannya bisa pake apa aja ya, disini saya pakai dori..saosnya ini sih yang bikin nagih..

Happy cooking 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikan Dori Fillet, cuci rendam jeruk nipis sebentar
  2. Bahan marinasi ikan:
  3. 1 siungbawang putih halus atau bubuk bawang putih
  4. secukupnyagaram
  5. laos halus (saya skip)
  6. Bahan penggoreng ikan:
  7. tepung terigu
  8. 1/2nya tepung maizena
  9. Bahan saos asam manis:
  10. 1/2bawang bombay, potong potong
  11. 2 siungbawang putih, potong halus
  12. 1/2-1 buahtomat, potong potong
  13. 200 mlair
  14. 3-5 sdmsaos tomat
  15. 1 sdmsaos cabe
  16. 1 sdmgula pasir
  17. sejumputgaram
  18. secukupnyasaos tiram
  19. 1/2-1 sdmtepung maizena
  20. Bahan pelengkap: (sy skip, hanya pakai timun)
  21. 1 buahwortel, potong korek api
  22. 5-10 buahbuncis, potong potong
  23. secukupnyananas, potong potong
  24. 1 buahtimun,potong dadu

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ikan minimal 15 menit, lalu lumuri dengan tepung (bahan penggoreng ikan), lalu goreng ikan sampai kecoklatan.

  2. 2

    Buat bahan saos: tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu, lalu masukkan tomat, masak beberapa saat.

  3. 3

    Tuang air putih, saos tomat, saos sambal, saos tiram, gula dan garam...masak sampai mendidih lalu masukkan bahan pelengkap seperti timun, terakhir masukkan tepung maizena hingga mengental.

  4. 4

    Koreksi rasa, ketika hendak disantap, saos tinggal disiram ke ikannya...Siap hidaang 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
safarazkitchen 🍃🍊🍒
pada
mother of two. Kitchen is unexpectedly becoming my me-time. Cookpad teach me how to cook 😍 i cook High Carb and Low Carb dish.💗 Hopefully a lifelong learner 🌵 ig: theilaksmana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa