Petulo / putu mayang

Mama Azka Kitchen
Mama Azka Kitchen @cook_19961612
Malang - indonesia

Cara buat klik link disini
https://youtu.be/fNiMPiZn-EA

Petulo / putu mayang

11 orang berencana membuat resep ini

Cara buat klik link disini
https://youtu.be/fNiMPiZn-EA

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan adonan
  2. 200 gr/ 20 sdm tepung beras
  3. 50 gr/ 5 sdm tepung kanji
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 sdmgula pasir
  6. 600 mlsantan yang sudah direbus
  7. secukupnyapewarna merah arbei
  8. secukupnyapewarna hijau
  9. bahan kinca gula merah
  10. 150 grgula merah
  11. 600 mlsantan
  12. 1/4 sdtgaram
  13. 1 lembardaun pandan
  14. 1 sdmmaizena dilarutkan sedikit air
  15. 3 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan teflon atau panci masukkan semua bahan adonan kecuali tepung kanji dan pewarna

  2. 2

    Aduk rata hingga licin

  3. 3

    Jika sudah licin nyalakan kompor masak dengan api kecil sambil terus diaduk

  4. 4

    Jika adonan sudah kental dan setengah kering matikan kompor pindah ke wadah tunggu dingin

  5. 5

    Jika sudah dingin masukkan tepung kanji aduk rata

  6. 6

    Bagi 2 adonan beri pewarna makanan diaduk rata

  7. 7

    Masukkan plastik segitiga lalu gunting ujungnya semprot diatas kertas roti/ daun pisang

  8. 8

    Panaskan kukusan masukkan adonan kukus 10 menit api kecil lapisi tutupnya dengan kain

  9. 9

    Buat kincanya masukkan semua bahan dalam panci kecuali maizena

  10. 10

    Sambil di Aduk rata masak dengan api kecil

  11. 11

    Saat akan mendidih masukkan larutan maizena dan diaduk cepat, masak hingga mendidih

  12. 12

    Penyajian masukkan petulo pada mangkok siram kuah kinca diatasnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Azka Kitchen
Mama Azka Kitchen @cook_19961612
pada
Malang - indonesia
Youtube : Mama Azka KitchenFacebook fanpage : Mama Azka KitchenInstagram : Mama Azka KitchenTiktok : Mama Azka Kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa