Petulo/Putu Mayang

Ibu Sidanadyaksa
Ibu Sidanadyaksa @dapurDK1771
Gianyar Bali

Da lama banget pengen bikin kue ini.karna terkendala cetakan.terus pengen ikutan seru"an di ig.akhirnya nekad bikin walau harus ngorbanin 7 pc plastik segitiga.resep dan cara ini terinspirasi dari ig cookingwitheel.

Petulo/Putu Mayang

Da lama banget pengen bikin kue ini.karna terkendala cetakan.terus pengen ikutan seru"an di ig.akhirnya nekad bikin walau harus ngorbanin 7 pc plastik segitiga.resep dan cara ini terinspirasi dari ig cookingwitheel.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan putu mayang
  2. 150 grtepung beras
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 60 mlsantan kental
  5. 250 mlair
  6. 50 grkeju oles(tambahan dari saya karna ikutan seru"an(optional)
  7. 2 sdmtepung tapioka
  8. Pewarna makanan
  9. Bahan kinca
  10. 200 grgula merah(sisir)
  11. 3 sdmgula pasir
  12. 1/4 sdtgaram
  13. 300 mlair
  14. 200 mlsantan kental
  15. 1 ikatdaun pandan
  16. 2 sdmmaizena dilarutkan (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan tepung beras.garam.santan.air.(keju)masak sambil diaduk sampai kalis masukkan tepung tapioka aduk lagi sampai kalis.

  2. 2

    Bagi beberapa bagian dan beri warna

  3. 3

    Cetak dengan cetakan putu mayang.saya pake plastik segitiga.tata diloyang yang dialasi daun pisang dan dioles tipis dengan minyak.

  4. 4

    Kukus selama 15 menit/sampai matang.kukusan dipanaskan terlebih dahulu

  5. 5

    Kinca.masak gula merah.gula pasir dan air.sampai gula larut saring

  6. 6

    Lalu masak kembali bersama santan daun pandan sampai bergelembung"kecil lalu masulan larutan maizena aduk rata masak sampai matang

  7. 7

    Tata putu mayang dalam mangkuk tuang dengan kuah kinca.selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibu Sidanadyaksa
Ibu Sidanadyaksa @dapurDK1771
pada
Gianyar Bali

Komentar

Resep Serupa